| Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) | 601 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 115 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 813 г |
| Вода | 850 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 1025 г |
| Яйцо куриное | 79 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.7 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1022 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 3.8% | 1617 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 4.3% | 1400 г |
| Углеводы | 27.5 г | 219 г | 12.6% | 7.7% | 796 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.1% | 1000 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3666 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.4 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.5% | 12162 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.6% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.5% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 27.96 мг | 500 мг | 5.6% | 3.4% | 1788 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 2.6% | 2347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 4.5% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.858 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.9% | 3111 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.013 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.66 мг | 90 мг | 5.2% | 3.2% | 1931 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.055 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 18182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.947 мг | 15 мг | 13% | 7.9% | 770 г |
| Витамин Н, биотин | 1.213 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.5% | 4122 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5414 мг | 20 мг | 7.7% | 4.7% | 1298 г |
| Ниацин | 0.728 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.58 мг | 2500 мг | 8.9% | 5.4% | 1123 г |
| Кальций, Ca | 21.29 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4697 г |
| Кремний, Si | 10.375 мг | 30 мг | 34.6% | 21% | 289 г |
| Магний, Mg | 14.22 мг | 400 мг | 3.6% | 2.2% | 2813 г |
| Натрий, Na | 164.74 мг | 1300 мг | 12.7% | 7.7% | 789 г |
| Сера, S | 39.31 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.4% | 2544 г |
| Фосфор, P | 53.7 мг | 800 мг | 6.7% | 4.1% | 1490 г |
| Хлор, Cl | 16.4 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 14024 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 508.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.782 мг | 18 мг | 4.3% | 2.6% | 2302 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.7% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 2.048 мкг | 10 мкг | 20.5% | 12.4% | 488 г |
| Литий, Li | 13.695 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2512 мг | 2 мг | 12.6% | 7.7% | 796 г |
| Медь, Cu | 87.24 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 5.3% | 1146 г |
| Молибден, Mo | 6.32 мкг | 70 мкг | 9% | 5.5% | 1108 г |
| Никель, Ni | 1.714 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.885 мкг | 55 мкг | 5.2% | 3.2% | 1906 г |
| Стронций, Sr | 1.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6780 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.2% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 0.403 мг | 12 мг | 3.4% | 2.1% | 2978 г |
| Цирконий, Zr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.79 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.326 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 27.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.341 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.266 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.921 г | min 16.8 г | 5.5% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.895 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.113 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.9% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.944 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Вареники с картошкой 24.03.2020 составляет 164,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».