Мой здоровый рацион

Рецепт Брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брауни

Фасоль красная натуральная 200 г
Банан 220 г
Какао-порошок 35 г
Шоколад Российский Горький [Россия Щедрая Душа] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.8 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 947 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 5% 1118 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 5.9% 949 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 6% 936 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 11.2% 500 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.5% 3899 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.3 мкг 900 мкг 1.3% 0.7% 7965 г
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.8% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1.4% 4000 г
Витамин В4, холин 5.39 мг 500 мг 1.1% 0.6% 9276 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 3% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 6.6% 851 г
Витамин В9, фолаты 9.438 мкг 400 мкг 2.4% 1.3% 4238 г
Витамин C, аскорбиновая 5.5 мг 90 мг 6.1% 3.4% 1636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6098 г
Витамин Н, биотин 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 2.5% 2273 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.09 мг 20 мг 5.5% 3.1% 1835 г
Ниацин 0.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.44 мг 2500 мг 12.9% 7.3% 773 г
Кальций, Ca 15.6 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6410 г
Кремний, Si 42.35 мг 30 мг 141.2% 79.4% 71 г
Магний, Mg 60.29 мг 400 мг 15.1% 8.5% 663 г
Натрий, Na 18.19 мг 1300 мг 1.4% 0.8% 7147 г
Сера, S 13 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7692 г
Фосфор, P 72.7 мг 800 мг 9.1% 5.1% 1100 г
Хлор, Cl 28.3 мг 2300 мг 1.2% 0.7% 8127 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.3 мкг ~
Бор, B 204.6 мкг ~
Ванадий, V 1.16 мкг ~
Железо, Fe 2.255 мг 18 мг 12.5% 7% 798 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 11364 г
Литий, Li 1.815 мкг ~
Марганец, Mn 0.5532 мг 2 мг 27.7% 15.6% 362 г
Медь, Cu 441.03 мкг 1000 мкг 44.1% 24.8% 227 г
Молибден, Mo 6.385 мкг 70 мкг 9.1% 5.1% 1096 г
Никель, Ni 2.2 мкг ~
Рубидий, Rb 34.7 мкг ~
Селен, Se 0.55 мкг 55 мкг 1% 0.6% 10000 г
Стронций, Sr 0.72 мкг ~
Фтор, F 22.65 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17660 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Цинк, Zn 0.7038 мг 12 мг 5.9% 3.3% 1705 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.818 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.6 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Брауни составляет 177,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».