Мой здоровый рацион

Рецепт Суп сливочный с куриными фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп сливочный с куриными фрикадельками

Бульон куриный 4 cup
Вода 100 г
Куриный фарш 400 г
Макароны из муки 1 сорта 100 г
Морковь припущенная по 1-214 0 г
Лук репчатый (Припускание) 1 Штука
Морковь (Припускание) 1.5 Штука
Сливки 30% 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп сливочный с куриными фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.7 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1724 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 8% 1288 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 9.7% 1057 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 3% 3422 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.6% 4000 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 3.7% 2796 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114 мкг 900 мкг 12.7% 13% 789 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.681 мг 5 мг 13.6% 13.9% 734 г
Лютеин + Зеаксантин 0.51 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 5.8% 1748 г
Витамин В4, холин 20.66 мг 500 мг 4.1% 4.2% 2420 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 5.4% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 8.3% 1235 г
Витамин В9, фолаты 4.52 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 8850 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 4.1% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.4% 23077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 1.3% 7614 г
гамма Токоферол 0.036 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.177 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 28249 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.2908 мг 20 мг 11.5% 11.8% 873 г
Ниацин 0.174 мг ~
Бетаин 1.635 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192 мг 2500 мг 7.7% 7.9% 1302 г
Кальций, Ca 7.16 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 13966 г
Кремний, Si 1.814 мг 30 мг 6% 6.1% 1654 г
Магний, Mg 11.66 мг 400 мг 2.9% 3% 3431 г
Натрий, Na 87.19 мг 1300 мг 6.7% 6.9% 1491 г
Сера, S 56.58 мг 1000 мг 5.7% 5.8% 1767 г
Фосфор, P 63.1 мг 800 мг 7.9% 8.1% 1268 г
Хлор, Cl 8.63 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 26651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33 мкг ~
Бор, B 18.7 мкг ~
Ванадий, V 5.62 мкг ~
Железо, Fe 0.486 мг 18 мг 2.7% 2.8% 3704 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 39474 г
Кобальт, Co 0.396 мкг 10 мкг 4% 4.1% 2525 г
Литий, Li 0.34 мкг ~
Марганец, Mn 0.0539 мг 2 мг 2.7% 2.8% 3711 г
Медь, Cu 86.52 мкг 1000 мкг 8.7% 8.9% 1156 г
Молибден, Mo 1.888 мкг 70 мкг 2.7% 2.8% 3708 г
Никель, Ni 0.45 мкг ~
Рубидий, Rb 18.8 мкг ~
Селен, Se 3.309 мкг 55 мкг 6% 6.1% 1662 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Фтор, F 10.78 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37106 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 13889 г
Цинк, Zn 0.4778 мг 12 мг 4% 4.1% 2512 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.503 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.248 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.294 г ~
Лизин 0.325 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.354 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.577 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.509 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.063 г min 16.8 г 6.3% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.891 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.635 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.429 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.385 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.277 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп сливочный с куриными фрикадельками составляет 97,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».