| Вода | 251 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 483 г |
| Сметана 20% жирности | 96 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.8 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1704 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.8% | 3619 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6.9% | 1474 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 6.4% | 1576 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.1% | 1667 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30 мкг | 900 мкг | 3.3% | 3.3% | 3000 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 6.4% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.9% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 17.62 мг | 500 мг | 3.5% | 3.5% | 2838 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 5.6% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 11.7% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.171 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.5% | 6482 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 2.6% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.24 мг | 90 мг | 13.6% | 13.8% | 735 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.154 мг | 15 мг | 1% | 1% | 9740 г |
| Витамин Н, биотин | 0.775 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.6% | 6452 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.6% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.357 мг | 20 мг | 6.8% | 6.9% | 1474 г |
| Ниацин | 0.922 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 439.02 мг | 2500 мг | 17.6% | 17.8% | 569 г |
| Кальций, Ca | 24.74 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.5% | 4042 г |
| Кремний, Si | 30.024 мг | 30 мг | 100.1% | 101.3% | 100 г |
| Магний, Mg | 18.85 мг | 400 мг | 4.7% | 4.8% | 2122 г |
| Натрий, Na | 7.77 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.6% | 16731 г |
| Сера, S | 31.51 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.2% | 3174 г |
| Фосфор, P | 55.8 мг | 800 мг | 7% | 7.1% | 1434 г |
| Хлор, Cl | 28.23 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.2% | 8147 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 525.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 89.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.701 мг | 18 мг | 3.9% | 3.9% | 2568 г |
| Йод, I | 4.12 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.7% | 3641 г |
| Кобальт, Co | 3.751 мкг | 10 мкг | 37.5% | 38% | 267 г |
| Литий, Li | 46.237 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1033 мг | 2 мг | 5.2% | 5.3% | 1936 г |
| Медь, Cu | 112.95 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 11.4% | 885 г |
| Молибден, Mo | 6.392 мкг | 70 мкг | 9.1% | 9.2% | 1095 г |
| Никель, Ni | 3.002 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 300.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.263 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 20913 г |
| Стронций, Sr | 8.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.18 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.7% | 6044 г |
| Хром, Cr | 6.35 мкг | 50 мкг | 12.7% | 12.9% | 787 г |
| Цинк, Zn | 0.3254 мг | 12 мг | 2.7% | 2.7% | 3688 г |
| Цирконий, Zr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.532 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.627 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лизин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.02 г | ~ | |||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.192 г | min 16.8 г | 7.1% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.231 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка пюре составляет 98,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».