| Кета | 500 г |
| Цветная капуста отварная по 1-210 | 300 г |
| Яйцо куриное | 70 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Чеснок, порошок | 3 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.4 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1399 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 17.3% | 481 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7.9% | 1057 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.8% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.4% | 1538 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3072 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.4 мкг | 900 мкг | 8.2% | 6.8% | 1226 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.25 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 3.3% | 2488 г |
| бета Криптоксантин | 44.186 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 135.314 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.287 мг | 1.5 мг | 19.1% | 15.9% | 523 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 11% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 42.69 мг | 500 мг | 8.5% | 7.1% | 1171 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.086 мг | 5 мг | 21.7% | 18% | 460 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.471 мг | 2 мг | 23.6% | 19.6% | 425 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.151 мкг | 400 мкг | 7.8% | 6.5% | 1284 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.981 мкг | 3 мкг | 99.4% | 82.6% | 101 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.51 мг | 90 мг | 20.6% | 17.1% | 486 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.863 мкг | 10 мкг | 118.6% | 98.5% | 84 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.291 мг | 15 мг | 8.6% | 7.1% | 1162 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.653 мкг | 50 мкг | 5.3% | 4.4% | 1885 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 4.5% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9067 мг | 20 мг | 34.5% | 28.7% | 290 г |
| Ниацин | 3.953 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.83 мг | 2500 мг | 13.1% | 10.9% | 765 г |
| Кальций, Ca | 35.07 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.9% | 2851 г |
| Кремний, Si | 0.143 мг | 30 мг | 0.5% | 0.4% | 20979 г |
| Магний, Mg | 30.63 мг | 400 мг | 7.7% | 6.4% | 1306 г |
| Натрий, Na | 172.83 мг | 1300 мг | 13.3% | 11% | 752 г |
| Сера, S | 164.78 мг | 1000 мг | 16.5% | 13.7% | 607 г |
| Фосфор, P | 185.7 мг | 800 мг | 23.2% | 19.3% | 431 г |
| Хлор, Cl | 134.17 мг | 2300 мг | 5.8% | 4.8% | 1714 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.434 мг | 18 мг | 8% | 6.6% | 1255 г |
| Йод, I | 37.8 мкг | 150 мкг | 25.2% | 20.9% | 397 г |
| Кобальт, Co | 15.429 мкг | 10 мкг | 154.3% | 128.2% | 65 г |
| Марганец, Mn | 0.1173 мг | 2 мг | 5.9% | 4.9% | 1705 г |
| Медь, Cu | 104.39 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 8.6% | 958 г |
| Молибден, Mo | 3.457 мкг | 70 мкг | 4.9% | 4.1% | 2025 г |
| Никель, Ni | 4.371 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.56 мкг | 55 мкг | 53.7% | 44.6% | 186 г |
| Фтор, F | 313.96 мкг | 4000 мкг | 7.8% | 6.5% | 1274 г |
| Хром, Cr | 39.74 мкг | 50 мкг | 79.5% | 66% | 126 г |
| Цинк, Zn | 0.7519 мг | 12 мг | 6.3% | 5.2% | 1596 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.131 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.729 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.68 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.61 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.976 г | ~ | |||
| Лизин | 1.743 г | ~ | |||
| Метионин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.501 г | ~ | |||
| Треонин | 0.567 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.43 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.972 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аланин | 1.365 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.653 г | ~ | |||
| Глицин | 0.765 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.929 г | ~ | |||
| Пролин | 0.42 г | ~ | |||
| Серин | 0.6 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.553 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 73.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.14 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.284 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.737 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.367 г | min 16.8 г | 14.1% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.264 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.376 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.429 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.032 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.2 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.071 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.429 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из кеты с цветной капустой составляет 120,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».