Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 50 г
Изюм, золотистый, без косточек 20 г
Корица, молотая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 339.8 ккал 1684 ккал 20.2% 5.9% 496 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 3.8% 768 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 2.4% 1244 г
Углеводы 65.7 г 219 г 30% 8.8% 333 г
Углеводы (общие) 25.5 г ~
Пищевые волокна 8.2 г 20 г 41% 12.1% 244 г
Вода 12.6 г 2273 г 0.6% 0.2% 18040 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
альфа Каротин 0.029 мкг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 3.739 мкг ~
Ликопин 0.435 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.435 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.266 мг 1.5 мг 17.7% 5.2% 564 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 2% 1500 г
Витамин В4, холин 70.97 мг 500 мг 14.2% 4.2% 705 г
Витамин В5, пантотеновая 0.532 мг 5 мг 10.6% 3.1% 940 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 3.6% 823 г
Витамин В9, фолаты 11.13 мкг 400 мкг 2.8% 0.8% 3594 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 0.4% 8654 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.322 мг 15 мг 8.8% 2.6% 1135 г
гамма Токоферол 0.303 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 14.348 мкг 50 мкг 28.7% 8.4% 348 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 0.8% 3529 г
Витамин РР, НЭ 3.2051 мг 20 мг 16% 4.7% 624 г
Ниацин 0.725 мг ~
Бетаин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 488.43 мг 2500 мг 19.5% 5.7% 512 г
Кальций, Ca 93.51 мг 1000 мг 9.4% 2.8% 1069 г
Кремний, Si 30.848 мг 30 мг 102.8% 30.3% 97 г
Магний, Mg 95.07 мг 400 мг 23.8% 7% 421 г
Натрий, Na 32.36 мг 1300 мг 2.5% 0.7% 4017 г
Сера, S 68.77 мг 1000 мг 6.9% 2% 1454 г
Фосфор, P 281.5 мг 800 мг 35.2% 10.4% 284 г
Хлор, Cl 50.22 мг 2300 мг 2.2% 0.6% 4580 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 502.2 мкг ~
Железо, Fe 3.323 мг 18 мг 18.5% 5.4% 542 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 0.5% 5814 г
Кобальт, Co 4.807 мкг 10 мкг 48.1% 14.2% 208 г
Марганец, Mn 4.1949 мг 2 мг 209.7% 61.7% 48 г
Медь, Cu 435.7 мкг 1000 мкг 43.6% 12.8% 230 г
Молибден, Mo 27.761 мкг 70 мкг 39.7% 11.7% 252 г
Никель, Ni 34.652 мкг ~
Селен, Se 19.474 мкг 55 мкг 35.4% 10.4% 282 г
Фтор, F 60.26 мкг 4000 мкг 1.5% 0.4% 6638 г
Цинк, Zn 2.0886 мг 12 мг 17.4% 5.1% 575 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 41.754 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 9.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 10.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.527 г ~
Валин 0.391 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.33 г ~
Лейцин 0.573 г ~
Лизин 0.348 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.297 г ~
Треонин 0.287 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.41 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.739 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.483 г ~
Аспарагиновая кислота 0.723 г ~
Глицин 0.462 г ~
Глутаминовая кислота 2.293 г ~
Пролин 0.512 г ~
Серин 0.491 г ~
Тирозин 0.337 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 10.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.754 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.695 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.46 г min 16.8 г 8.7% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.46 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.805 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.722 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.1 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 339,8 кКал.

  • Порция = 69 гр (234.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов