Мой здоровый рацион

Рецепт Филе куриное в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе куриное в томате

Масло подсолнечное светлица нерафинированное салатное 900 мл 30 г
Лук репчатый (Пассерование) 105 г
Морковь (Пассерование) 70 г
Перец сладкий красный (Пассерование) 100 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 535 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сахар песок 20 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Французские Травы [Kotanyi] 2 г
Томатная Паста [Кубаночка] 30 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.4 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1447 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 15.5% 555 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.9% 1244 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.1% 4212 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.4% 2500 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.8% 3076 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.4 мкг 900 мкг 20.9% 18% 478 г
альфа Каротин 0.027 мкг ~
бета Каротин 1.104 мг 5 мг 22.1% 19% 453 г
бета Криптоксантин 0.056 мкг ~
Ликопин 0.045 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.023 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.5% 3396 г
Витамин В4, холин 47.87 мг 500 мг 9.6% 8.2% 1044 г
Витамин В5, пантотеновая 0.88 мг 5 мг 17.6% 15.1% 568 г
Витамин В6, пиридоксин 0.478 мг 2 мг 23.9% 20.5% 418 г
Витамин В9, фолаты 5.988 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6680 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 3.4% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 11.99 мг 90 мг 13.3% 11.4% 751 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.434 мг 15 мг 2.9% 2.5% 3456 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.151 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 33113 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.3% 6667 г
Витамин РР, НЭ 4.4743 мг 20 мг 22.4% 19.2% 447 г
Ниацин 6.221 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.46 мг 2500 мг 8.9% 7.6% 1119 г
Кальций, Ca 16.64 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 6010 г
Кремний, Si 4.888 мг 30 мг 16.3% 14% 614 г
Магний, Mg 55.37 мг 400 мг 13.8% 11.9% 722 г
Натрий, Na 470.94 мг 1300 мг 36.2% 31.1% 276 г
Сера, S 137.67 мг 1000 мг 13.8% 11.9% 726 г
Фосфор, P 106.6 мг 800 мг 13.3% 11.4% 750 г
Хлор, Cl 723.71 мг 2300 мг 31.5% 27.1% 318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.6 мкг ~
Бор, B 39.9 мкг ~
Ванадий, V 7.57 мкг ~
Железо, Fe 1.076 мг 18 мг 6% 5.2% 1673 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 1.4% 6356 г
Кобальт, Co 6.385 мкг 10 мкг 63.9% 54.9% 157 г
Литий, Li 9.962 мкг ~
Марганец, Mn 0.1023 мг 2 мг 5.1% 4.4% 1955 г
Медь, Cu 79.93 мкг 1000 мкг 8% 6.9% 1251 г
Молибден, Mo 9.838 мкг 70 мкг 14.1% 12.1% 712 г
Никель, Ni 1.349 мкг ~
Рубидий, Rb 56.4 мкг ~
Селен, Se 9.835 мкг 55 мкг 17.9% 15.4% 559 г
Стронций, Sr 0.67 мкг ~
Фтор, F 103.99 мкг 4000 мкг 2.6% 2.2% 3847 г
Хром, Cr 15.12 мкг 50 мкг 30.2% 25.9% 331 г
Цинк, Zn 0.9446 мг 12 мг 7.9% 6.8% 1270 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 1.122 г ~
Валин 0.796 г ~
Гистидин* 0.8 г ~
Изолейцин 0.694 г ~
Лейцин 1.211 г ~
Лизин 1.609 г ~
Метионин 0.274 г ~
Метионин + Цистеин 0.53 г ~
Треонин 0.682 г ~
Триптофан 0.233 г ~
Фенилаланин 0.652 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.202 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.795 г ~
Аспарагиновая кислота 1.191 г ~
Гидроксипролин 0.127 г ~
Глицин 0.562 г ~
Глутаминовая кислота 1.753 г ~
Пролин 0.618 г ~
Серин 0.615 г ~
Тирозин 0.552 г ~
Цистеин 0.263 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.6 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.207 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.242 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.399 г min 16.8 г 2.4% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.351 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.126 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное в томате составляет 116,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».