Мой здоровый рацион

Рецепт Каша гречневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша гречневая

Гречиха, зерно продовольственное (Варка без слива) 80 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.5 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1970 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.8% 2452 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.9% 6222 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 8.7% 1360 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 24% 488 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 4% 2952 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2.1% 5625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 6% 1980 г
Витамин В9, фолаты 8.278 мкг 400 мкг 2.1% 2.5% 4832 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 1.9% 6329 г
Витамин РР, НЭ 1.6497 мг 20 мг 8.2% 9.6% 1212 г
Макроэлементы
Калий, K 94.19 мг 2500 мг 3.8% 4.4% 2654 г
Кальций, Ca 24.97 мг 1000 мг 2.5% 2.9% 4005 г
Кремний, Si 35.477 мг 30 мг 118.3% 138.4% 85 г
Магний, Mg 75.56 мг 400 мг 18.9% 22.1% 529 г
Натрий, Na 144.88 мг 1300 мг 11.1% 13% 897 г
Сера, S 25.06 мг 1000 мг 2.5% 2.9% 3990 г
Фосфор, P 97 мг 800 мг 12.1% 14.2% 825 г
Хлор, Cl 249.41 мг 2300 мг 10.8% 12.6% 922 г
Микроэлементы
Бор, B 215.8 мкг ~
Ванадий, V 50.26 мкг ~
Железо, Fe 2.416 мг 18 мг 13.4% 15.7% 745 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 1.2% 9934 г
Кобальт, Co 1.12 мкг 10 мкг 11.2% 13.1% 893 г
Марганец, Mn 0.5224 мг 2 мг 26.1% 30.5% 383 г
Медь, Cu 196.57 мкг 1000 мкг 19.7% 23% 509 г
Молибден, Mo 11.789 мкг 70 мкг 16.8% 19.6% 594 г
Фтор, F 83.67 мкг 4000 мкг 2.1% 2.5% 4781 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 4.1% 2825 г
Цинк, Zn 0.8211 мг 12 мг 6.8% 8% 1461 г

Энергетическая ценность Каша гречневая составляет 85,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов