Мой здоровый рацион

Рецепт куринный стейк с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куринный стейк с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Морковь, красная (Запекание) 100 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 50 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Кабачок (Варка без слива) 100 г
Фасоль (стручок) (Варка) 100 г
Помидоры (томаты) (Варка без слива) 100 г
сыр моцарелла 150 г
Чеснок луковица 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куринный стейк с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.5 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1510 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 17.7% 507 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.9% 1302 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.4% 3712 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.5% 2000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.7% 3343 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 267.5 мкг 900 мкг 29.7% 26.6% 336 г
бета Каротин 1.394 мг 5 мг 27.9% 25% 359 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3.2% 2769 г
Витамин В4, холин 38.9 мг 500 мг 7.8% 7% 1285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.499 мг 5 мг 10% 9% 1002 г
Витамин В6, пиридоксин 0.334 мг 2 мг 16.7% 15% 599 г
Витамин В9, фолаты 10.496 мкг 400 мкг 2.6% 2.3% 3811 г
Витамин В12, кобаламин 0.301 мкг 3 мкг 10% 9% 997 г
Витамин C, аскорбиновая 9.53 мг 90 мг 10.6% 9.5% 944 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 1.6% 5618 г
Витамин Н, биотин 5.227 мкг 50 мкг 10.5% 9.4% 957 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.6% 5714 г
Витамин РР, НЭ 5.7824 мг 20 мг 28.9% 25.9% 346 г
Макроэлементы
Калий, K 254.71 мг 2500 мг 10.2% 9.1% 982 г
Кальций, Ca 18.81 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5316 г
Магний, Mg 51.29 мг 400 мг 12.8% 11.5% 780 г
Натрий, Na 34.66 мг 1300 мг 2.7% 2.4% 3751 г
Сера, S 98.35 мг 1000 мг 9.8% 8.8% 1017 г
Фосфор, P 94.3 мг 800 мг 11.8% 10.6% 848 г
Хлор, Cl 53.01 мг 2300 мг 2.3% 2.1% 4339 г
Микроэлементы
Бор, B 41.6 мкг ~
Ванадий, V 9.93 мкг ~
Железо, Fe 1.045 мг 18 мг 5.8% 5.2% 1722 г
Йод, I 4.06 мкг 150 мкг 2.7% 2.4% 3695 г
Кобальт, Co 7.267 мкг 10 мкг 72.7% 65.2% 138 г
Марганец, Mn 0.0673 мг 2 мг 3.4% 3% 2972 г
Медь, Cu 67.1 мкг 1000 мкг 6.7% 6% 1490 г
Молибден, Mo 2.708 мкг 70 мкг 3.9% 3.5% 2585 г
Селен, Se 0.121 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Фтор, F 74.62 мкг 4000 мкг 1.9% 1.7% 5360 г
Хром, Cr 5.72 мкг 50 мкг 11.4% 10.2% 874 г
Цинк, Zn 1.1606 мг 12 мг 9.7% 8.7% 1034 г

Энергетическая ценность куринный стейк с овощами составляет 111,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».