| Сердце цыпленка-бройлера (Варка) | 445 г |
| Овощная смесь от 04.12.13 | 661 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 24 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 278 г |
| Смесь Перцев [Индана] | 2 г |
| Хмели-Сунели [Индана] | 1 г |
| Чеснок (Тушение) | 7 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Вода | 52 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.8 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1704 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 9.7% | 1041 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 10.1% | 1000 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.2% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.6% | 1818 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.1 мкг | 900 мкг | 12.2% | 12.3% | 817 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.615 мг | 5 мг | 12.3% | 12.4% | 813 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6.8% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.295 мг | 1.8 мг | 16.4% | 16.6% | 610 г |
| Витамин В4, холин | 5.75 мг | 500 мг | 1.2% | 1.2% | 8696 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 2.8% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 10.9% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.776 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.7% | 3712 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.86 мг | 90 мг | 55.4% | 56.1% | 181 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.287 мг | 15 мг | 8.6% | 8.7% | 1166 г |
| Витамин Н, биотин | 0.444 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 11261 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.8 мкг | 120 мкг | 24.8% | 25.1% | 403 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7738 мг | 20 мг | 13.9% | 14.1% | 721 г |
| Ниацин | 1.26 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.92 мг | 2500 мг | 12.2% | 12.3% | 823 г |
| Кальций, Ca | 32.3 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.2% | 3096 г |
| Кремний, Si | 12.258 мг | 30 мг | 40.9% | 41.4% | 245 г |
| Магний, Mg | 21.57 мг | 400 мг | 5.4% | 5.5% | 1854 г |
| Натрий, Na | 151.13 мг | 1300 мг | 11.6% | 11.7% | 860 г |
| Сера, S | 12.6 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.3% | 7937 г |
| Фосфор, P | 62.1 мг | 800 мг | 7.8% | 7.9% | 1288 г |
| Хлор, Cl | 190.51 мг | 2300 мг | 8.3% | 8.4% | 1207 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.195 мг | 18 мг | 12.2% | 12.3% | 820 г |
| Йод, I | 5.42 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.6% | 2768 г |
| Кобальт, Co | 6.609 мкг | 10 мкг | 66.1% | 66.9% | 151 г |
| Литий, Li | 0.017 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1365 мг | 2 мг | 6.8% | 6.9% | 1465 г |
| Медь, Cu | 156.44 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 15.8% | 639 г |
| Молибден, Mo | 6.053 мкг | 70 мкг | 8.6% | 8.7% | 1156 г |
| Никель, Ni | 3.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.587 мкг | 55 мкг | 52% | 52.6% | 192 г |
| Фтор, F | 13.99 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 28592 г |
| Хром, Cr | 49.65 мкг | 50 мкг | 99.3% | 100.5% | 101 г |
| Цинк, Zn | 1.0833 мг | 12 мг | 9% | 9.1% | 1108 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.191 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.434 г | ~ | |||
| Валин | 0.348 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.13 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.286 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.591 г | ~ | |||
| Лизин | 0.36 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Треонин | 0.309 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.299 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.527 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аланин | 0.454 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.59 г | ~ | |||
| Глицин | 0.4 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.372 г | ~ | |||
| Серин | 0.304 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 34.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.774 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.632 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.326 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.268 г | min 16.8 г | 7.5% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.467 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.731 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.5% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.719 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки куриные тушеные с капустой составляет 98,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».