| Батат, картофель сладкий (Жарка) | 572 г |
| Оливковое масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.4 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 800 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 11.8% | 403 г |
| Углеводы | 18.4 г | 219 г | 8.4% | 4% | 1190 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 5.9% | 800 г |
| Вода | 53.4 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4257 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 445.3 мкг | 900 мкг | 49.5% | 23.5% | 202 г |
| бета Каротин | 0.445 мг | 5 мг | 8.9% | 4.2% | 1124 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.208 мг | 1.5 мг | 13.9% | 6.6% | 721 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.3% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 21.95 мг | 500 мг | 4.4% | 2.1% | 2278 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.425 мг | 5 мг | 28.5% | 13.5% | 351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.29 мг | 2 мг | 14.5% | 6.9% | 690 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.709 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1% | 4593 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.04 мг | 90 мг | 27.8% | 13.2% | 359 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.138 мг | 15 мг | 14.3% | 6.8% | 702 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.5 мкг | 120 мкг | 9.6% | 4.6% | 1043 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0094 мг | 20 мг | 5% | 2.4% | 1981 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 628.74 мг | 2500 мг | 25.1% | 11.9% | 398 г |
| Кальций, Ca | 53.97 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.6% | 1853 г |
| Магний, Mg | 44.33 мг | 400 мг | 11.1% | 5.3% | 902 г |
| Натрий, Na | 87.36 мг | 1300 мг | 6.7% | 3.2% | 1488 г |
| Сера, S | 29.53 мг | 1000 мг | 3% | 1.4% | 3386 г |
| Фосфор, P | 77.9 мг | 800 мг | 9.7% | 4.6% | 1027 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.639 мг | 18 мг | 9.1% | 4.3% | 1098 г |
| Марганец, Mn | 0.2553 мг | 2 мг | 12.8% | 6.1% | 783 г |
| Медь, Cu | 257.1 мкг | 1000 мкг | 25.7% | 12.2% | 389 г |
| Селен, Se | 1.045 мкг | 55 мкг | 1.9% | 0.9% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 0.5107 мг | 12 мг | 4.3% | 2% | 2350 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.841 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.785 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.346 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.118 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.26 г | min 16.8 г | 55.1% | 26.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.983 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.069 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.827 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.661 г | ~ |
Энергетическая ценность Батат составляет 210,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».