Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка с грибами и картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка с грибами и картофелем

Шампиньоны 350 г
Картофель (Варка в кожуре) 600 г
Сыр российский 150 г
Сметана 10,0% жирности 150 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка с грибами и картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.7 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1549 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 6.4% 1434 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 9.8% 933 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.4% 2738 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.4% 1429 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.1% 2952 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.6 мкг 900 мкг 5% 4.6% 2018 г
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 5.5% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 10.5% 874 г
Витамин В4, холин 14.98 мг 500 мг 3% 2.8% 3338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.773 мг 5 мг 15.5% 14.3% 647 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 8.3% 1111 г
Витамин В9, фолаты 15.64 мкг 400 мкг 3.9% 3.6% 2558 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 6.6% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 10.33 мг 90 мг 11.5% 10.6% 871 г
Витамин D, кальциферол 0.122 мкг 10 мкг 1.2% 1.1% 8197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.527 мг 15 мг 3.5% 3.2% 2846 г
Витамин Н, биотин 0.483 мкг 50 мкг 1% 0.9% 10352 г
Витамин РР, НЭ 3.281 мг 20 мг 16.4% 15.1% 610 г
Макроэлементы
Калий, K 432.88 мг 2500 мг 17.3% 15.9% 578 г
Кальций, Ca 122.96 мг 1000 мг 12.3% 11.3% 813 г
Магний, Mg 20.44 мг 400 мг 5.1% 4.7% 1957 г
Натрий, Na 106.04 мг 1300 мг 8.2% 7.5% 1226 г
Сера, S 46.74 мг 1000 мг 4.7% 4.3% 2139 г
Фосфор, P 127.5 мг 800 мг 15.9% 14.6% 627 г
Хлор, Cl 42.43 мг 2300 мг 1.8% 1.7% 5421 г
Микроэлементы
Бор, B 55.6 мкг ~
Ванадий, V 71.98 мкг ~
Железо, Fe 0.639 мг 18 мг 3.6% 3.3% 2817 г
Йод, I 8.33 мкг 150 мкг 5.6% 5.2% 1801 г
Кобальт, Co 6.679 мкг 10 мкг 66.8% 61.5% 150 г
Марганец, Mn 0.0946 мг 2 мг 4.7% 4.3% 2114 г
Медь, Cu 78.5 мкг 1000 мкг 7.9% 7.3% 1274 г
Молибден, Mo 5.314 мкг 70 мкг 7.6% 7% 1317 г
Селен, Se 0.181 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 30387 г
Фтор, F 20.13 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19871 г
Хром, Cr 8.49 мкг 50 мкг 17% 15.6% 589 г
Цинк, Zn 0.7649 мг 12 мг 6.4% 5.9% 1569 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность запеканка с грибами и картофелем составляет 108,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».