Мой здоровый рацион

Рецепт Манник с мукой и изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манник с мукой и изюмом

Манная крупа (Запекание) 250 г
Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные) 180 г
Сахар песок 200 г
Подсолнечное масло 20 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник с мукой и изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.8 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 606 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 3% 1206 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 3% 1217 г
Углеводы 52.7 г 219 г 24.1% 8.7% 416 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 5.2% 690 г
Вода 34.5 г 2273 г 1.5% 0.5% 6588 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.3 мкг 900 мкг 3.6% 1.3% 2786 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 2.2% 1636 г
Витамин В4, холин 30.99 мг 500 мг 6.2% 2.2% 1613 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 2.6% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.3% 2899 г
Витамин В9, фолаты 5.074 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7883 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 1.8% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.222 мкг 10 мкг 2.2% 0.8% 4505 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.731 мг 15 мг 11.5% 4.1% 867 г
Витамин Н, биотин 2.967 мкг 50 мкг 5.9% 2.1% 1685 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.1908 мг 20 мг 11% 4% 913 г
Ниацин 1.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.15 мг 2500 мг 6.9% 2.5% 1452 г
Кальций, Ca 51.5 мг 1000 мг 5.2% 1.9% 1942 г
Кремний, Si 2.156 мг 30 мг 7.2% 2.6% 1391 г
Магний, Mg 23.34 мг 400 мг 5.8% 2.1% 1714 г
Натрий, Na 99.4 мг 1300 мг 7.6% 2.7% 1308 г
Сера, S 45.87 мг 1000 мг 4.6% 1.7% 2180 г
Фосфор, P 104 мг 800 мг 13% 4.7% 769 г
Хлор, Cl 50.49 мг 2300 мг 2.2% 0.8% 4555 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.2 мкг ~
Бор, B 58.2 мкг ~
Ванадий, V 27.45 мкг ~
Железо, Fe 1.302 мг 18 мг 7.2% 2.6% 1382 г
Йод, I 3.63 мкг 150 мкг 2.4% 0.9% 4132 г
Кобальт, Co 8.098 мкг 10 мкг 81% 29.2% 123 г
Литий, Li 0.354 мкг ~
Марганец, Mn 0.132 мг 2 мг 6.6% 2.4% 1515 г
Медь, Cu 46.84 мкг 1000 мкг 4.7% 1.7% 2135 г
Молибден, Mo 5.484 мкг 70 мкг 7.8% 2.8% 1276 г
Никель, Ni 3.002 мкг ~
Олово, Sn 4.04 мкг ~
Рубидий, Rb 9.3 мкг ~
Селен, Se 3.558 мкг 55 мкг 6.5% 2.3% 1546 г
Стронций, Sr 42.44 мкг ~
Титан, Ti 2.26 мкг ~
Фтор, F 28.22 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14174 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 1.1% 3289 г
Цинк, Zn 0.3866 мг 12 мг 3.2% 1.2% 3104 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.646 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.328 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.334 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 1.033 г ~
Пролин 0.317 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.228 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.348 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.179 г min 16.8 г 7% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.933 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.527 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.381 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Манник с мукой и изюмом составляет 277,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».