| Лук репчатый (Тушение) | 220 г |
| Морковь (Тушение) | 70 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 200 г |
| Петрушка свежая | 25 г |
| Аджика | 46 г |
| Говядина, огузок, постное мясо | 470 г |
| Сок лимонный | 11 г |
| Томатный соус, консервированный | 120 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 320 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.8 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1918 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 17% | 673 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.4% | 2545 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2.7% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.5% | 1333 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 291.8 мкг | 900 мкг | 32.4% | 36.9% | 308 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.512 мг | 5 мг | 30.2% | 34.4% | 331 г |
| бета Криптоксантин | 0.369 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1708.402 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.951 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 6.3% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 6.7% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 46.91 мг | 500 мг | 9.4% | 10.7% | 1066 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 9.9% | 1155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.421 мг | 2 мг | 21.1% | 24% | 475 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.808 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.6% | 3123 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.708 мкг | 3 мкг | 23.6% | 26.9% | 424 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.34 мг | 90 мг | 32.6% | 37.1% | 307 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.632 мг | 15 мг | 4.2% | 4.8% | 2373 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.277 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 18051 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.2 мкг | 120 мкг | 39.3% | 44.8% | 254 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6631 мг | 20 мг | 18.3% | 20.8% | 546 г |
| Ниацин | 0.455 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.098 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.65 мг | 2500 мг | 15% | 17.1% | 666 г |
| Кальций, Ca | 30.46 мг | 1000 мг | 3% | 3.4% | 3283 г |
| Кремний, Si | 8.84 мг | 30 мг | 29.5% | 33.6% | 339 г |
| Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% | 6.3% | 1818 г |
| Натрий, Na | 93.92 мг | 1300 мг | 7.2% | 8.2% | 1384 г |
| Сера, S | 124.07 мг | 1000 мг | 12.4% | 14.1% | 806 г |
| Фосфор, P | 131.4 мг | 800 мг | 16.4% | 18.7% | 609 г |
| Хлор, Cl | 45.15 мг | 2300 мг | 2% | 2.3% | 5094 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.513 мг | 18 мг | 8.4% | 9.6% | 1190 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.9% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 3.693 мкг | 10 мкг | 36.9% | 42% | 271 г |
| Литий, Li | 25.528 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1607 мг | 2 мг | 8% | 9.1% | 1245 г |
| Медь, Cu | 139.99 мкг | 1000 мкг | 14% | 15.9% | 714 г |
| Молибден, Mo | 4.644 мкг | 70 мкг | 6.6% | 7.5% | 1507 г |
| Никель, Ni | 6.397 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 148.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.812 мкг | 55 мкг | 23.3% | 26.5% | 429 г |
| Стронций, Sr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.81 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14383 г |
| Хром, Cr | 3.48 мкг | 50 мкг | 7% | 8% | 1437 г |
| Цинк, Zn | 2.2805 мг | 12 мг | 19% | 21.6% | 526 г |
| Цирконий, Zr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.15 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.703 г | ~ | |||
| Валин | 0.525 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.333 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.486 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.837 г | ~ | |||
| Лизин | 0.893 г | ~ | |||
| Метионин | 0.27 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.431 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.427 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аланин | 0.638 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.974 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.633 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.669 г | ~ | |||
| Пролин | 0.495 г | ~ | |||
| Серин | 0.413 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.34 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.406 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.216 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.796 г | min 16.8 г | 4.7% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.729 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.112 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Чашушули говядина по грузински составляет 87,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».