Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты куриные

Сыр голландский, брусковый 78 г
филе куриное 475 г
Яйцо куриное 50 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.1 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 895 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 13.5% 394 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 11.5% 463 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.1% 109500 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 11 г 2273 г 0.5% 0.3% 20664 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.8 мкг 900 мкг 5.8% 3.1% 1737 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 8.1% 659 г
Витамин В4, холин 20.63 мг 500 мг 4.1% 2.2% 2424 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 1.1% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7692 г
Витамин В9, фолаты 3.052 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 13106 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 3.9% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.29 мкг 10 мкг 2.9% 1.5% 3448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 0.4% 14423 г
Витамин Н, биотин 1.656 мкг 50 мкг 3.3% 1.8% 3019 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 5.1493 мг 20 мг 25.7% 13.7% 388 г
Макроэлементы
Калий, K 2029.41 мг 2500 мг 81.2% 43.2% 123 г
Кальций, Ca 259.97 мг 1000 мг 26% 13.8% 385 г
Магний, Mg 184.32 мг 400 мг 46.1% 24.5% 217 г
Натрий, Na 1129.87 мг 1300 мг 86.9% 46.2% 115 г
Сера, S 49.24 мг 1000 мг 4.9% 2.6% 2031 г
Фосфор, P 93.9 мг 800 мг 11.7% 6.2% 852 г
Хлор, Cl 404.2 мг 2300 мг 17.6% 9.4% 569 г
Микроэлементы
Железо, Fe 9.021 мг 18 мг 50.1% 26.6% 200 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8621 г
Кобальт, Co 0.918 мкг 10 мкг 9.2% 4.9% 1089 г
Марганец, Mn 0.0445 мг 2 мг 2.2% 1.2% 4494 г
Медь, Cu 24 мкг 1000 мкг 2.4% 1.3% 4167 г
Молибден, Mo 1.213 мкг 70 мкг 1.7% 0.9% 5771 г
Селен, Se 223.761 мкг 55 мкг 406.8% 216.3% 25 г
Фтор, F 4.68 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 85470 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 15152 г
Цинк, Zn 30.9822 мг 12 мг 258.2% 137.3% 39 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 57 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты куриные составляет 188,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов