| Яичный желток куриный | 50 г |
| Яичный белок куриный | 100 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 40 г |
| Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] | 60 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Яблоко | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.8 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 873 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 4.6% | 1118 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 6.4% | 812 г |
| Углеводы | 26.1 г | 219 г | 11.9% | 6.2% | 839 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3872 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.2 мкг | 900 мкг | 12.7% | 6.6% | 788 г |
| Ретинол | 0.109 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.3% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 5.7% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 108.88 мг | 500 мг | 21.8% | 11.3% | 459 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.576 мг | 5 мг | 11.5% | 6% | 868 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.88 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 10309 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.255 мкг | 3 мкг | 8.5% | 4.4% | 1176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.47 мг | 90 мг | 2.7% | 1.4% | 3644 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.933 мкг | 10 мкг | 9.3% | 4.8% | 1072 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.359 мг | 15 мг | 9.1% | 4.7% | 1104 г |
| Витамин Н, биотин | 8.814 мкг | 50 мкг | 17.6% | 9.1% | 567 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.388 мг | 20 мг | 6.9% | 3.6% | 1441 г |
| Ниацин | 0.142 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.28 мг | 2500 мг | 10.2% | 5.3% | 979 г |
| Кальций, Ca | 86.87 мг | 1000 мг | 8.7% | 4.5% | 1151 г |
| Кремний, Si | 0.482 мг | 30 мг | 1.6% | 0.8% | 6224 г |
| Магний, Mg | 7.84 мг | 400 мг | 2% | 1% | 5102 г |
| Натрий, Na | 63.98 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.5% | 2032 г |
| Сера, S | 69.55 мг | 1000 мг | 7% | 3.6% | 1438 г |
| Фосфор, P | 166 мг | 800 мг | 20.8% | 10.8% | 482 г |
| Хлор, Cl | 69.16 мг | 2300 мг | 3% | 1.6% | 3326 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.518 мг | 18 мг | 8.4% | 4.4% | 1186 г |
| Йод, I | 7.01 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.4% | 2140 г |
| Кобальт, Co | 3.34 мкг | 10 мкг | 33.4% | 17.3% | 299 г |
| Литий, Li | 0.193 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 0.7% | 7407 г |
| Медь, Cu | 57.17 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 3% | 1749 г |
| Молибден, Mo | 4.337 мкг | 70 мкг | 6.2% | 3.2% | 1614 г |
| Никель, Ni | 4.096 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.737 мкг | 55 мкг | 21.3% | 11% | 469 г |
| Стронций, Sr | 2.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.86 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 103627 г |
| Хром, Cr | 2.72 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.8% | 1838 г |
| Цинк, Zn | 0.5137 мг | 12 мг | 4.3% | 2.2% | 2336 г |
| Цирконий, Zr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.193 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.292 г | ~ | |||
| Валин | 0.294 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.265 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.393 г | ~ | |||
| Лизин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Треонин | 0.218 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.431 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.273 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.424 г | ~ | |||
| Глицин | 0.159 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.621 г | ~ | |||
| Пролин | 0.184 г | ~ | |||
| Серин | 0.352 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 21% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 182.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.819 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.084 г | min 16.8 г | 12.4% | 6.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.571 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.082 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.442 г | ~ |
Энергетическая ценность Панкейки составляет 192,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».