Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные с зеленью

Куриный фарш 500 г
Шпинат 100 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 100 г
Лук репчатый 100 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.6 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1580 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 14.5% 644 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 9.8% 949 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.6% 16846 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.8% 2500 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.3% 2881 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.7 мкг 900 мкг 16.6% 15.6% 601 г
Ретинол 0.028 мг ~
альфа Каротин 4 мкг ~
бета Каротин 0.943 мг 5 мг 18.9% 17.7% 530 г
бета Криптоксантин 22.444 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 96.111 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 5.7% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 12% 779 г
Витамин В4, холин 64.66 мг 500 мг 12.9% 12.1% 773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.859 мг 5 мг 17.2% 16.1% 582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.341 мг 2 мг 17.1% 16% 587 г
Витамин В9, фолаты 18.111 мкг 400 мкг 4.5% 4.2% 2209 г
Витамин В12, кобаламин 0.369 мкг 3 мкг 12.3% 11.5% 813 г
Витамин C, аскорбиновая 10.22 мг 90 мг 11.4% 10.7% 881 г
Витамин D, кальциферол 0.244 мкг 10 мкг 2.4% 2.3% 4098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.794 мг 15 мг 5.3% 5% 1889 г
гамма Токоферол 0.094 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 2.356 мкг 50 мкг 4.7% 4.4% 2122 г
Витамин К, филлохинон 88.6 мкг 120 мкг 73.8% 69.2% 135 г
Витамин РР, НЭ 3.8099 мг 20 мг 19% 17.8% 525 г
Ниацин 0.11 мг ~
Бетаин 4.278 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 468.89 мг 2500 мг 18.8% 17.6% 533 г
Кальций, Ca 32.11 мг 1000 мг 3.2% 3% 3114 г
Кремний, Si 6.244 мг 30 мг 20.8% 19.5% 480 г
Магний, Mg 26.56 мг 400 мг 6.6% 6.2% 1506 г
Натрий, Na 56.44 мг 1300 мг 4.3% 4% 2303 г
Сера, S 129.21 мг 1000 мг 12.9% 12.1% 774 г
Фосфор, P 141.2 мг 800 мг 17.7% 16.6% 567 г
Хлор, Cl 24.94 мг 2300 мг 1.1% 1% 9222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56 мкг ~
Бор, B 26.3 мкг ~
Ванадий, V 0.88 мкг ~
Железо, Fe 2.52 мг 18 мг 14% 13.1% 714 г
Йод, I 4.32 мкг 150 мкг 2.9% 2.7% 3472 г
Кобальт, Co 1.844 мкг 10 мкг 18.4% 17.3% 542 г
Литий, Li 0.078 мкг ~
Марганец, Mn 0.1847 мг 2 мг 9.2% 8.6% 1083 г
Медь, Cu 81.22 мкг 1000 мкг 8.1% 7.6% 1231 г
Молибден, Mo 1.244 мкг 70 мкг 1.8% 1.7% 5627 г
Никель, Ni 0.489 мкг ~
Рубидий, Rb 55 мкг ~
Селен, Se 9.344 мкг 55 мкг 17% 15.9% 589 г
Стронций, Sr 7.44 мкг ~
Фтор, F 14.51 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27567 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 1.9% 5102 г
Цинк, Zn 1.1489 мг 12 мг 9.6% 9% 1044 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.747 г ~
Валин 0.562 г ~
Гистидин* 0.339 г ~
Изолейцин 0.524 г ~
Лейцин 0.898 г ~
Лизин 0.962 г ~
Метионин 0.299 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.489 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.47 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аланин 0.65 г ~
Аспарагиновая кислота 1.067 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.529 г ~
Глутаминовая кислота 1.707 г ~
Пролин 0.424 г ~
Серин 0.523 г ~
Тирозин 0.403 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 20%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.556 мг ~
Стигмастерол 0.333 мг ~
бета Ситостерол 0.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.224 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.351 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.589 г min 16.8 г 15.4% 14.4%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.341 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.171 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.662 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.982 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.862 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.724 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.032 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~
Трансжиры 0.036 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.023 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.023 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.012 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные с зеленью составляет 106,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок