Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с карбонадом и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с карбонадом и помидором

Яйцо куриное 60 г
Карбонад Столичный [ПМК] 30 г
Помидор (томат) 100 г
Белок 40 г
Молоко 2,5% [Красная Цена] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с карбонадом и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.5 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2423 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 13.1% 1101 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 9.2% 1556 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.6% 9522 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.9% 5000 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 5.5% 2631 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.7 мкг 900 мкг 8.3% 11.9% 1205 г
Ретинол 0.054 мг ~
альфа Каротин 36.071 мкг ~
бета Каротин 0.173 мг 5 мг 3.5% 5% 2890 г
Ликопин 918.929 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 43.929 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 12.7% 1139 г
Витамин В4, холин 63.23 мг 500 мг 12.6% 18.1% 791 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 13.7% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 6.9% 2105 г
Витамин В9, фолаты 9.01 мкг 400 мкг 2.3% 3.3% 4440 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 7.5% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 4.94 мг 90 мг 5.5% 7.9% 1822 г
Витамин D, кальциферол 0.479 мкг 10 мкг 4.8% 6.9% 2088 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 3.2% 4505 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.043 мг ~
Витамин Н, биотин 5.09 мкг 50 мкг 10.2% 14.7% 982 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 3.5% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.9258 мг 20 мг 9.6% 13.8% 1039 г
Ниацин 0.041 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.33 мг 2500 мг 6.5% 9.4% 1540 г
Кальций, Ca 17.44 мг 1000 мг 1.7% 2.4% 5734 г
Магний, Mg 10.92 мг 400 мг 2.7% 3.9% 3663 г
Натрий, Na 36.72 мг 1300 мг 2.8% 4% 3540 г
Сера, S 56.62 мг 1000 мг 5.7% 8.2% 1766 г
Фосфор, P 66 мг 800 мг 8.3% 11.9% 1212 г
Хлор, Cl 42.62 мг 2300 мг 1.9% 2.7% 5397 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.723 мг 18 мг 4% 5.8% 2490 г
Йод, I 4.82 мкг 150 мкг 3.2% 4.6% 3112 г
Кобальт, Co 2.848 мкг 10 мкг 28.5% 41% 351 г
Марганец, Mn 0.0589 мг 2 мг 2.9% 4.2% 3396 г
Медь, Cu 82.2 мкг 1000 мкг 8.2% 11.8% 1217 г
Молибден, Mo 1.398 мкг 70 мкг 2% 2.9% 5007 г
Селен, Se 8.533 мкг 55 мкг 15.5% 22.3% 645 г
Фтор, F 19.94 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20060 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 4.2% 3448 г
Цинк, Zn 0.5037 мг 12 мг 4.2% 6% 2382 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.312 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.533 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.446 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.076 г min 16.8 г 6.4% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.887 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.264 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Омлет с карбонадом и помидором составляет 69,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов