| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 350 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Булгур, крупа | 170 г |
| Морковь | 110 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.3 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1679 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 13.2% | 760 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 0.9% | 11200 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 5.8% | 1724 г |
| Углеводы (общие) | 12.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 13.5% | 741 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 3.2% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 221 мкг | 900 мкг | 24.6% | 24.5% | 407 г |
| бета Каротин | 1.321 мг | 5 мг | 26.4% | 26.3% | 379 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 37.4 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 4.6% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.8% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 18.26 мг | 500 мг | 3.7% | 3.7% | 2738 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.658 мг | 5 мг | 13.2% | 13.2% | 760 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 14% | 714 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.794 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.9% | 5132 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.068 мкг | 3 мкг | 2.3% | 2.3% | 4412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.75 мг | 90 мг | 1.9% | 1.9% | 5143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.159 мг | 15 мг | 1.1% | 1.1% | 9434 г |
| Витамин Н, биотин | 0.174 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 28736 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3114 мг | 20 мг | 16.6% | 16.6% | 604 г |
| Ниацин | 3.339 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.43 мг | 2500 мг | 7.7% | 7.7% | 1299 г |
| Кальций, Ca | 16.79 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.7% | 5956 г |
| Кремний, Si | 3.35 мг | 30 мг | 11.2% | 11.2% | 896 г |
| Магний, Mg | 57.72 мг | 400 мг | 14.4% | 14.4% | 693 г |
| Натрий, Na | 22.09 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.7% | 5885 г |
| Сера, S | 102.3 мг | 1000 мг | 10.2% | 10.2% | 978 г |
| Фосфор, P | 110.1 мг | 800 мг | 13.8% | 13.8% | 727 г |
| Хлор, Cl | 31.11 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.4% | 7393 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.018 мг | 18 мг | 5.7% | 5.7% | 1768 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.1% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 3.561 мкг | 10 мкг | 35.6% | 35.5% | 281 г |
| Литий, Li | 0.66 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5739 мг | 2 мг | 28.7% | 28.6% | 348 г |
| Медь, Cu | 101.7 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 10.2% | 983 г |
| Молибден, Mo | 5.926 мкг | 70 мкг | 8.5% | 8.5% | 1181 г |
| Никель, Ni | 1.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.367 мкг | 55 мкг | 11.6% | 11.6% | 864 г |
| Стронций, Sr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.35 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.4% | 4240 г |
| Хром, Cr | 7.22 мкг | 50 мкг | 14.4% | 14.4% | 693 г |
| Цинк, Zn | 0.8878 мг | 12 мг | 7.4% | 7.4% | 1352 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.758 г | ~ | |||
| Валин | 0.557 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.514 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.482 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.845 г | ~ | |||
| Лизин | 0.993 г | ~ | |||
| Метионин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.309 г | ~ | |||
| Треонин | 0.457 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.478 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.7 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аланин | 0.541 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.809 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.414 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.702 г | ~ | |||
| Пролин | 0.577 г | ~ | |||
| Серин | 0.459 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.381 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.131 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.124 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из булгура и куриного филе составляет 100,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».