| Желудок куриный (Жарка) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Перец душистый, молотый | 3 г |
| Майонез Calve Легкий | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.1 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1211 г |
| Белки | 22.4 г | 76 г | 29.5% | 21.2% | 339 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7.7% | 933 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3403 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 244.1 мкг | 900 мкг | 27.1% | 19.5% | 369 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.293 мг | 5 мг | 25.9% | 18.6% | 387 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 6.1% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 8.4% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 1.71 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 29240 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.548 мг | 5 мг | 11% | 7.9% | 912 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 6% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.054 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 13098 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.266 мкг | 3 мкг | 42.2% | 30.3% | 237 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.64 мг | 90 мг | 5.2% | 3.7% | 1940 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.293 мг | 15 мг | 2% | 1.4% | 5119 г |
| Витамин Н, биотин | 0.222 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 22523 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1758 мг | 20 мг | 35.9% | 25.8% | 279 г |
| Ниацин | 2.783 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.78 мг | 2500 мг | 14.2% | 10.2% | 707 г |
| Кальций, Ca | 22.73 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.7% | 4399 г |
| Кремний, Si | 3.27 мг | 30 мг | 10.9% | 7.8% | 917 г |
| Магний, Mg | 24.45 мг | 400 мг | 6.1% | 4.4% | 1636 г |
| Натрий, Na | 51.55 мг | 1300 мг | 4% | 2.9% | 2522 г |
| Сера, S | 196.7 мг | 1000 мг | 19.7% | 14.2% | 508 г |
| Фосфор, P | 115.9 мг | 800 мг | 14.5% | 10.4% | 690 г |
| Хлор, Cl | 10.61 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 21678 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.311 мг | 18 мг | 35.1% | 25.2% | 285 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 8.561 мкг | 10 мкг | 85.6% | 61.5% | 117 г |
| Литий, Li | 0.678 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0917 мг | 2 мг | 4.6% | 3.3% | 2181 г |
| Медь, Cu | 116.56 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 8.4% | 858 г |
| Молибден, Mo | 7.586 мкг | 70 мкг | 10.8% | 7.8% | 923 г |
| Никель, Ni | 0.945 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.536 мкг | 55 мкг | 41% | 29.5% | 244 г |
| Стронций, Sr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.98 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44543 г |
| Хром, Cr | 8.13 мкг | 50 мкг | 16.3% | 11.7% | 615 г |
| Цинк, Zn | 3.6584 мг | 12 мг | 30.5% | 21.9% | 328 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.591 г | ~ | |||
| Валин | 1.211 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.492 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.119 г | ~ | |||
| Лизин | 1.288 г | ~ | |||
| Метионин | 0.467 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.743 г | ~ | |||
| Треонин | 0.891 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.373 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.974 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.647 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аланин | 1.8 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.383 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.499 г | ~ | |||
| Глицин | 2.389 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.372 г | ~ | |||
| Пролин | 1.471 г | ~ | |||
| Серин | 0.698 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.673 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 165.52 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.218 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.589 г | min 16.8 г | 9.5% | 6.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.629 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Желудок куринный обжареный составляет 139,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».