| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 75 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 60 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 115 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 248.9 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 677 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 9.8% | 411 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 9% | 444 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 2.7% | 1470 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
| Вода | 52.5 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4330 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.7 мкг | 900 мкг | 12% | 4.8% | 836 г |
| Ретинол | 0.102 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 5.3% | 766 г |
| Витамин В4, холин | 67.99 мг | 500 мг | 13.6% | 5.5% | 735 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.826 мг | 5 мг | 16.5% | 6.6% | 605 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 5.3% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.478 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1% | 3818 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.548 мкг | 3 мкг | 18.3% | 7.4% | 547 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.58 мкг | 10 мкг | 5.8% | 2.3% | 1724 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.741 мг | 15 мг | 11.6% | 4.7% | 862 г |
| Витамин Н, биотин | 5.037 мкг | 50 мкг | 10.1% | 4.1% | 993 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1568 мг | 20 мг | 25.8% | 10.4% | 388 г |
| Ниацин | 3.167 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.26 мг | 2500 мг | 7.2% | 2.9% | 1387 г |
| Кальций, Ca | 312.83 мг | 1000 мг | 31.3% | 12.6% | 320 г |
| Кремний, Si | 0.77 мг | 30 мг | 2.6% | 1% | 3896 г |
| Магний, Mg | 43.79 мг | 400 мг | 10.9% | 4.4% | 913 г |
| Натрий, Na | 550.19 мг | 1300 мг | 42.3% | 17% | 236 г |
| Сера, S | 183.65 мг | 1000 мг | 18.4% | 7.4% | 545 г |
| Фосфор, P | 271.4 мг | 800 мг | 33.9% | 13.6% | 295 г |
| Хлор, Cl | 848.07 мг | 2300 мг | 36.9% | 14.8% | 271 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 214.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.236 мг | 18 мг | 6.9% | 2.8% | 1456 г |
| Йод, I | 4.74 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.3% | 3165 г |
| Кобальт, Co | 4.612 мкг | 10 мкг | 46.1% | 18.5% | 217 г |
| Марганец, Mn | 0.1486 мг | 2 мг | 7.4% | 3% | 1346 г |
| Медь, Cu | 83.87 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 3.4% | 1192 г |
| Молибден, Mo | 7.784 мкг | 70 мкг | 11.1% | 4.5% | 899 г |
| Никель, Ni | 0.424 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.104 мкг | 55 мкг | 27.5% | 11% | 364 г |
| Стронций, Sr | 4.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.48 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8251 г |
| Хром, Cr | 7.41 мкг | 50 мкг | 14.8% | 5.9% | 675 г |
| Цинк, Zn | 2.1243 мг | 12 мг | 17.7% | 7.1% | 565 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.719 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.919 г | ~ | |||
| Валин | 0.943 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.648 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.757 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.397 г | ~ | |||
| Лизин | 1.379 г | ~ | |||
| Метионин | 0.355 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.592 г | ~ | |||
| Треонин | 0.693 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.336 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.789 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.514 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.717 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.211 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.487 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.536 г | ~ | |||
| Пролин | 1.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.805 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.725 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 18.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.348 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.104 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.289 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.342 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.903 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.106 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.481 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.698 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.378 г | min 16.8 г | 20.1% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.859 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.18 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.5% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепёшки сырные 25.03.20 составляет 248,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».