| Кефир 1% жирности (Жарка) | 500 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Вода | 1000 г |
| Овсяная мука (Жарка) | 120 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.8 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2413 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 4.6% | 3167 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2% | 7000 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 8.6% | 1672 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.6% | 4000 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.2% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.6% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 7.44 мг | 500 мг | 1.5% | 2.1% | 6720 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 2.1% | 6667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 1.1% | 12500 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.084 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.7% | 19194 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 2.7% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.184 мг | 15 мг | 1.2% | 1.7% | 8152 г |
| Витамин Н, биотин | 1.047 мкг | 50 мкг | 2.1% | 3% | 4776 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7442 мг | 20 мг | 3.7% | 5.3% | 2687 г |
| Ниацин | 0.179 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 70.68 мг | 2500 мг | 2.8% | 4% | 3537 г |
| Кальций, Ca | 42.1 мг | 1000 мг | 4.2% | 6% | 2375 г |
| Кремний, Si | 0.238 мг | 30 мг | 0.8% | 1.1% | 12605 г |
| Магний, Mg | 13.27 мг | 400 мг | 3.3% | 4.7% | 3014 г |
| Натрий, Na | 17.27 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.9% | 7528 г |
| Сера, S | 13.42 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.9% | 7452 г |
| Фосфор, P | 56.2 мг | 800 мг | 7% | 10% | 1423 г |
| Хлор, Cl | 32.07 мг | 2300 мг | 1.4% | 2% | 7172 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.369 мг | 18 мг | 2.1% | 3% | 4878 г |
| Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2% | 7009 г |
| Кобальт, Co | 0.371 мкг | 10 мкг | 3.7% | 5.3% | 2695 г |
| Марганец, Mn | 0.0363 мг | 2 мг | 1.8% | 2.6% | 5510 г |
| Медь, Cu | 10.07 мкг | 1000 мкг | 1% | 1.4% | 9930 г |
| Молибден, Mo | 3.187 мкг | 70 мкг | 4.6% | 6.6% | 2196 г |
| Никель, Ni | 0.131 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.581 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.6% | 9466 г |
| Стронций, Sr | 4.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.4% | 5797 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 0.165 мг | 12 мг | 1.4% | 2% | 7273 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.56 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.086 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% |
Энергетическая ценность Блины на кефире составляет 69,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».