| Сельдерей (Мытьё, нарезка) | 420 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 480 г |
| Огурец парниковый | 300 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 250 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 30 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 30 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.7 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4138 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.9% | 8444 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 11.8% | 2074 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3.9% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 13.5% | 1818 г |
| Вода | 90.8 г | 2273 г | 4% | 9.8% | 2503 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 328.5 мкг | 900 мкг | 36.5% | 89.7% | 274 г |
| бета Каротин | 1.971 мг | 5 мг | 39.4% | 96.8% | 254 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 6.9% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 7.6% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 4.37 мг | 500 мг | 0.9% | 2.2% | 11442 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 8.4% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 14.7% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.673 мкг | 400 мкг | 2.7% | 6.6% | 3748 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 56.34 мг | 90 мг | 62.6% | 153.8% | 160 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.524 мг | 15 мг | 10.2% | 25.1% | 984 г |
| Витамин Н, биотин | 0.393 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2% | 12723 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.9 мкг | 120 мкг | 43.3% | 106.4% | 231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5638 мг | 20 мг | 2.8% | 6.9% | 3547 г |
| Ниацин | 0.493 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.17 мг | 2500 мг | 11.6% | 28.5% | 862 г |
| Кальций, Ca | 37.33 мг | 1000 мг | 3.7% | 9.1% | 2679 г |
| Кремний, Si | 17.42 мг | 30 мг | 58.1% | 142.8% | 172 г |
| Магний, Mg | 20.96 мг | 400 мг | 5.2% | 12.8% | 1908 г |
| Натрий, Na | 63.99 мг | 1300 мг | 4.9% | 12% | 2032 г |
| Сера, S | 10.26 мг | 1000 мг | 1% | 2.5% | 9747 г |
| Фосфор, P | 45.1 мг | 800 мг | 5.6% | 13.8% | 1774 г |
| Хлор, Cl | 38.93 мг | 2300 мг | 1.7% | 4.2% | 5908 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 183.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.803 мг | 18 мг | 4.5% | 11.1% | 2242 г |
| Йод, I | 3.41 мкг | 150 мкг | 2.3% | 5.7% | 4399 г |
| Кобальт, Co | 3.128 мкг | 10 мкг | 31.3% | 76.9% | 320 г |
| Литий, Li | 26.643 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1402 мг | 2 мг | 7% | 17.2% | 1427 г |
| Медь, Cu | 76.63 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 18.9% | 1305 г |
| Молибден, Mo | 5.321 мкг | 70 мкг | 7.6% | 18.7% | 1316 г |
| Никель, Ni | 9.237 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.365 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.7% | 15068 г |
| Стронций, Sr | 21.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.18 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 26350 г |
| Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 19.7% | 1250 г |
| Цинк, Zn | 0.2533 мг | 12 мг | 2.1% | 5.2% | 4737 г |
| Цирконий, Zr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 88.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.635 г | min 16.8 г | 3.8% | 9.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.632 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.733 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.5% | 38.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.595 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат весенний составляет 40,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».