| Перец сладкий красный | 210 г |
| Огурец парниковый | 219 г |
| Помидор (томат), парниковый | 204 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 125 г |
| Шпинат | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.9% | 9906 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 7.6% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.2% | 56000 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 8.8% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 26.5% | 2222 г |
| Вода | 93.8 г | 2273 г | 4.1% | 24.1% | 2423 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.4 мкг | 900 мкг | 16.8% | 98.8% | 594 г |
| альфа Каротин | 0.627 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.932 мг | 5 мг | 18.6% | 109.4% | 536 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 43.39 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 21.8% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 16.5% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 5.07 мг | 500 мг | 1% | 5.9% | 9862 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 21.2% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 45.3% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.124 мкг | 400 мкг | 3.5% | 20.6% | 2832 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 76.02 мг | 90 мг | 84.5% | 497.1% | 118 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.357 мг | 15 мг | 2.4% | 14.1% | 4202 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.252 мкг | 50 мкг | 0.5% | 2.9% | 19841 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.8 мкг | 120 мкг | 29.8% | 175.3% | 335 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5472 мг | 20 мг | 2.7% | 15.9% | 3655 г |
| Ниацин | 0.476 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.69 мг | 2500 мг | 8.8% | 51.8% | 1138 г |
| Кальций, Ca | 16.95 мг | 1000 мг | 1.7% | 10% | 5900 г |
| Кремний, Si | 24.435 мг | 30 мг | 81.5% | 479.4% | 123 г |
| Магний, Mg | 10.89 мг | 400 мг | 2.7% | 15.9% | 3673 г |
| Натрий, Na | 9.05 мг | 1300 мг | 0.7% | 4.1% | 14365 г |
| Сера, S | 10.3 мг | 1000 мг | 1% | 5.9% | 9709 г |
| Фосфор, P | 28.7 мг | 800 мг | 3.6% | 21.2% | 2787 г |
| Хлор, Cl | 28.61 мг | 2300 мг | 1.2% | 7.1% | 8039 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.164 мг | 18 мг | 6.5% | 38.2% | 1546 г |
| Йод, I | 2.13 мкг | 150 мкг | 1.4% | 8.2% | 7042 г |
| Кобальт, Co | 2.678 мкг | 10 мкг | 26.8% | 157.6% | 373 г |
| Литий, Li | 30.343 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1641 мг | 2 мг | 8.2% | 48.2% | 1219 г |
| Медь, Cu | 70.26 мкг | 1000 мкг | 7% | 41.2% | 1423 г |
| Молибден, Mo | 3.64 мкг | 70 мкг | 5.2% | 30.6% | 1923 г |
| Никель, Ni | 4.712 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.277 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.9% | 19856 г |
| Стронций, Sr | 3.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.55 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1.2% | 41885 г |
| Хром, Cr | 3.46 мкг | 50 мкг | 6.9% | 40.6% | 1445 г |
| Цинк, Zn | 0.2719 мг | 12 мг | 2.3% | 13.5% | 4413 г |
| Цирконий, Zr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.566 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 17 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».