Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак с яйцом

Яйцо куриное жареное (без масла) 45 г
Салат (латук) 10 г
Чука (морские водоросли) 25 г
Хлебцы Finn Crisp Original ржаные 6 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде 100 г
Вода водопроводная питьевая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.4 ккал 1684 ккал 2.3% 5.8% 4274 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 8.1% 3167 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 9.1% 2800 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 3% 8111 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.3% 4000 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 10.2% 2481 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.5 мкг 900 мкг 6.5% 16.5% 1538 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 16.206 мг 5 мг 324.1% 822.6% 31 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 4.3% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 16% 1579 г
Витамин В4, холин 40.85 мг 500 мг 8.2% 20.8% 1224 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 16.8% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 3.6% 7407 г
Витамин В9, фолаты 17.685 мкг 400 мкг 4.4% 11.2% 2262 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 6.9% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 3.65 мг 90 мг 4.1% 10.4% 2466 г
Витамин D, кальциферол 0.339 мкг 10 мкг 3.4% 8.6% 2950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 3.3% 7853 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 16% 1597 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 11.4% 2222 г
Витамин РР, НЭ 0.5118 мг 20 мг 2.6% 6.6% 3908 г
Ниацин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.56 мг 2500 мг 3.3% 8.4% 3028 г
Кальций, Ca 24.6 мг 1000 мг 2.5% 6.3% 4065 г
Кремний, Si 1.137 мг 30 мг 3.8% 9.6% 2639 г
Магний, Mg 12.19 мг 400 мг 3% 7.6% 3281 г
Натрий, Na 89.76 мг 1300 мг 6.9% 17.5% 1448 г
Сера, S 29.71 мг 1000 мг 3% 7.6% 3366 г
Фосфор, P 42.6 мг 800 мг 5.3% 13.5% 1878 г
Хлор, Cl 33.98 мг 2300 мг 1.5% 3.8% 6769 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.1 мкг ~
Бор, B 19.6 мкг ~
Ванадий, V 5.13 мкг ~
Железо, Fe 0.642 мг 18 мг 3.6% 9.1% 2804 г
Йод, I 3.61 мкг 150 мкг 2.4% 6.1% 4155 г
Кобальт, Co 2.551 мкг 10 мкг 25.5% 64.7% 392 г
Литий, Li 5.506 мкг ~
Марганец, Mn 0.1452 мг 2 мг 7.3% 18.5% 1377 г
Медь, Cu 36.31 мкг 1000 мкг 3.6% 9.1% 2754 г
Молибден, Mo 2.233 мкг 70 мкг 3.2% 8.1% 3135 г
Никель, Ni 2.083 мкг ~
Рубидий, Rb 27.3 мкг ~
Селен, Se 5.009 мкг 55 мкг 9.1% 23.1% 1098 г
Стронций, Sr 0.24 мкг ~
Фтор, F 60.46 мкг 4000 мкг 1.5% 3.8% 6616 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 7.4% 3448 г
Цинк, Zn 0.2459 мг 12 мг 2% 5.1% 4880 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.006 г ~
Пролин 0.001 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 21.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.832 г min 16.8 г 5% 12.7%
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.452 г от 11.2 до 20.6 г 4% 10.2%
Прочие вещества
Кофеин 11.905 мг ~

Энергетическая ценность Завтрак с яйцом составляет 39,4 кКал.

  • Порция = 336 гр (132.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».