Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с авокадо

Авокадо 170 г
Огурец парниковый 150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 70 г
Морковь отварная по 2-40 80 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 280 г
Салат романо (римский салат, ромен) 180 г
Сметана 15% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.8 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1278 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 7.3% 1041 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 13.7% 554 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.8% 10429 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.8% 1111 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 2.6% 2944 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 321.9 мкг 900 мкг 35.8% 27.2% 280 г
Ретинол 0.083 мг ~
альфа Каротин 3.961 мкг ~
бета Каротин 1.895 мг 5 мг 37.9% 28.8% 264 г
бета Криптоксантин 4.621 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 448.767 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 6.8% 1111 г
Витамин В4, холин 26.8 мг 500 мг 5.4% 4.1% 1866 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 7.4% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 3.6% 2128 г
Витамин В9, фолаты 44.879 мкг 400 мкг 11.2% 8.5% 891 г
Витамин В12, кобаламин 0.482 мкг 3 мкг 16.1% 12.2% 622 г
Витамин C, аскорбиновая 3.76 мг 90 мг 4.2% 3.2% 2394 г
Витамин D, кальциферол 0.332 мкг 10 мкг 3.3% 2.5% 3012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.562 мг 15 мг 3.7% 2.8% 2669 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.117 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 2.471 мкг 50 мкг 4.9% 3.7% 2023 г
Витамин К, филлохинон 23.9 мкг 120 мкг 19.9% 15.1% 502 г
Витамин РР, НЭ 2.2207 мг 20 мг 11.1% 8.4% 901 г
Ниацин 0.196 мг ~
Бетаин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.62 мг 2500 мг 8.1% 6.1% 1228 г
Кальций, Ca 166 мг 1000 мг 16.6% 12.6% 602 г
Кремний, Si 7.718 мг 30 мг 25.7% 19.5% 389 г
Магний, Mg 20.41 мг 400 мг 5.1% 3.9% 1960 г
Натрий, Na 145.74 мг 1300 мг 11.2% 8.5% 892 г
Сера, S 74.83 мг 1000 мг 7.5% 5.7% 1336 г
Фосфор, P 139.1 мг 800 мг 17.4% 13.2% 575 г
Хлор, Cl 218.54 мг 2300 мг 9.5% 7.2% 1052 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.7 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.734 мг 18 мг 4.1% 3.1% 2452 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 1.1% 6637 г
Кобальт, Co 0.861 мкг 10 мкг 8.6% 6.5% 1161 г
Марганец, Mn 0.0915 мг 2 мг 4.6% 3.5% 2186 г
Медь, Cu 67.14 мкг 1000 мкг 6.7% 5.1% 1489 г
Молибден, Mo 1.043 мкг 70 мкг 1.5% 1.1% 6711 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Олово, Sn 1.26 мкг ~
Селен, Se 2.395 мкг 55 мкг 4.4% 3.3% 2296 г
Стронций, Sr 1.65 мкг ~
Фтор, F 6.77 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 59084 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 6944 г
Цинк, Zn 1.2861 мг 12 мг 10.7% 8.1% 933 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.009 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.02 мг max 300 мг
Кампестерол 0.825 мг ~
Стигмастерол 0.33 мг ~
бета Ситостерол 12.544 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.349 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.73 г min 16.8 г 22.2% 16.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.498 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.675 г от 11.2 до 20.6 г 6% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.285 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат с авокадо составляет 131,8 кКал.

  • Порция = 343 гр (452.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».