Мой здоровый рацион

Рецепт Кетокекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кетокекс

Кокосовое масло (жидкое) 15 г
Яйцо куриное 60 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Подсолнечник, семечки 20 г
Семена чиа, сушеные 10 г
Семена льна 10 г
Какао-порошок 10 г
Миндаль 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кетокекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 379.8 ккал 1684 ккал 22.6% 6% 443 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 4.7% 563 г
Жиры 32.2 г 56 г 57.5% 15.1% 174 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 0.8% 3085 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 8 г 20 г 40% 10.5% 250 г
Вода 33.7 г 2273 г 1.5% 0.4% 6745 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 5.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.7 мкг 900 мкг 12.1% 3.2% 828 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Лютеин + Зеаксантин 44.897 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.463 мг 1.5 мг 30.9% 8.1% 324 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 4.2% 625 г
Витамин В4, холин 120.51 мг 500 мг 24.1% 6.3% 415 г
Витамин В5, пантотеновая 0.893 мг 5 мг 17.9% 4.7% 560 г
Витамин В6, пиридоксин 0.317 мг 2 мг 15.9% 4.2% 631 г
Витамин В9, фолаты 46.069 мкг 400 мкг 11.5% 3% 868 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 1.9% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.91 мкг 10 мкг 9.1% 2.4% 1099 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.397 мг 15 мг 42.6% 11.2% 234 г
гамма Токоферол 1.376 мг ~
дельта Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 9.738 мкг 50 мкг 19.5% 5.1% 513 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 5.3731 мг 20 мг 26.9% 7.1% 372 г
Ниацин 1.872 мг ~
Бетаин 0.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1083.52 мг 2500 мг 43.3% 11.4% 231 г
Кальций, Ca 461.1 мг 1000 мг 46.1% 12.1% 217 г
Кремний, Si 4.552 мг 30 мг 15.2% 4% 659 г
Магний, Mg 146.28 мг 400 мг 36.6% 9.6% 273 г
Натрий, Na 88.48 мг 1300 мг 6.8% 1.8% 1469 г
Сера, S 143.37 мг 1000 мг 14.3% 3.8% 697 г
Фосфор, P 807.9 мг 800 мг 101% 26.6% 99 г
Хлор, Cl 75.66 мг 2300 мг 3.3% 0.9% 3040 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68 мкг ~
Бор, B 29.4 мкг ~
Ванадий, V 14.7 мкг ~
Железо, Fe 5.178 мг 18 мг 28.8% 7.6% 348 г
Йод, I 9.35 мкг 150 мкг 6.2% 1.6% 1604 г
Кобальт, Co 5.717 мкг 10 мкг 57.2% 15.1% 175 г
Литий, Li 2.455 мкг ~
Марганец, Mn 1.1203 мг 2 мг 56% 14.7% 179 г
Медь, Cu 755.24 мкг 1000 мкг 75.5% 19.9% 132 г
Молибден, Mo 11.083 мкг 70 мкг 15.8% 4.2% 632 г
Никель, Ni 28.138 мкг ~
Рубидий, Rb 4.8 мкг ~
Селен, Se 25.759 мкг 55 мкг 46.8% 12.3% 214 г
Стронций, Sr 4.55 мкг ~
Титан, Ti 6.95 мкг ~
Фтор, F 58.48 мкг 4000 мкг 1.5% 0.4% 6840 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 1.3% 1984 г
Цинк, Zn 2.4497 мг 12 мг 20.4% 5.4% 490 г
Цирконий, Zr 25.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.894 г ~
Аргинин* 1.005 г ~
Валин 0.671 г ~
Гистидин* 0.315 г ~
Изолейцин 0.507 г ~
Лейцин 0.9 г ~
Лизин 0.629 г ~
Метионин 0.327 г ~
Метионин + Цистеин 0.454 г ~
Треонин 0.509 г ~
Триптофан 0.189 г ~
Фенилаланин 0.618 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.793 г ~
Заменимые аминокислоты 1.81 г ~
Аланин 0.599 г ~
Аспарагиновая кислота 1.149 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.555 г ~
Глутаминовая кислота 2.107 г ~
Пролин 0.501 г ~
Серин 0.686 г ~
Тирозин 0.384 г ~
Цистеин 0.241 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 26.3%
Омега-6 жирные кислоты 6.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 235.86 мг max 300 мг
Кампестерол 3.103 мг ~
Стигмастерол 0.759 мг ~
бета Ситостерол 44.138 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 12.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.755 г ~
10:0 Каприновая 0.652 г ~
12:0 Лауриновая 4.625 г ~
14:0 Миристиновая 1.716 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.668 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 1.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.797 г min 16.8 г 46.4% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.186 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.393 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.612 г от 11.2 до 20.6 г 85.8% 22.6%
18:2 Линолевая (ud) 6.695 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.402 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.85 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.23 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Кетокекс составляет 379,8 кКал.

  • Порция = 145 гр (550.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов