Мой здоровый рацион

Рецепт Пудинг 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пудинг 2

Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 200 г
Сахар песок 10 г
Кукурузный крахмал 20 г
Шоколад горький 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.4 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1174 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 2.9% 2375 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.8% 1018 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 6.4% 1084 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.5% 2000 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.2% 3271 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.2 мкг 900 мкг 0.8% 0.6% 12500 г
Ретинол 0.008 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 4.7% 1475 г
Витамин В4, холин 18.54 мг 500 мг 3.7% 2.6% 2697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 4% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.3% 5263 г
Витамин В9, фолаты 3.6 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 7.3% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11538 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин Н, биотин 2.509 мкг 50 мкг 5% 3.5% 1993 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.86 мг 20 мг 4.3% 3% 2326 г
Ниацин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.68 мг 2500 мг 6.5% 4.5% 1546 г
Кальций, Ca 95.2 мг 1000 мг 9.5% 6.6% 1050 г
Магний, Mg 26.12 мг 400 мг 6.5% 4.5% 1531 г
Натрий, Na 43.4 мг 1300 мг 3.3% 2.3% 2995 г
Сера, S 23.73 мг 1000 мг 2.4% 1.7% 4214 г
Фосфор, P 90.4 мг 800 мг 11.3% 7.9% 885 г
Хлор, Cl 88 мг 2300 мг 3.8% 2.6% 2614 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.4 мкг ~
Железо, Fe 0.795 мг 18 мг 4.4% 3.1% 2264 г
Йод, I 5.4 мкг 150 мкг 3.6% 2.5% 2778 г
Кобальт, Co 0.589 мкг 10 мкг 5.9% 4.1% 1698 г
Марганец, Mn 0.0089 мг 2 мг 0.4% 0.3% 22472 г
Медь, Cu 13.06 мкг 1000 мкг 1.3% 0.9% 7657 г
Молибден, Mo 3.84 мкг 70 мкг 5.5% 3.8% 1823 г
Олово, Sn 9.98 мкг ~
Селен, Se 1.664 мкг 55 мкг 3% 2.1% 3305 г
Стронций, Sr 13.06 мкг ~
Фтор, F 15.36 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26042 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 2.2% 3247 г
Цинк, Zn 0.3069 мг 12 мг 2.6% 1.8% 3910 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.352 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.358 г min 16.8 г 2.1% 1.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.071 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.4%

Энергетическая ценность Пудинг 2 составляет 143,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».