| Азу индейки Пава | 500 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.2 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4296 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 39.5% | 644 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 12.8% | 2000 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 2.6% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 19.1% | 1333 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 9.2% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.3% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.3% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6.9% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 17.9% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 7.55 мг | 500 мг | 1.5% | 3.8% | 6623 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.589 мг | 5 мг | 11.8% | 30.1% | 849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 5.9% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.446 мкг | 400 мкг | 2.6% | 6.6% | 3829 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 2.3% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.55 мг | 90 мг | 5.1% | 13% | 1978 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.8% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.08 мг | 15 мг | 0.5% | 1.3% | 18750 г |
| Витамин Н, биотин | 4.527 мкг | 50 мкг | 9.1% | 23.2% | 1104 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.3% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6339 мг | 20 мг | 8.2% | 20.9% | 1224 г |
| Ниацин | 1.339 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.84 мг | 2500 мг | 7.6% | 19.4% | 1324 г |
| Кальций, Ca | 9.38 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.3% | 10661 г |
| Кремний, Si | 2.143 мг | 30 мг | 7.1% | 18.1% | 1400 г |
| Магний, Mg | 7.77 мг | 400 мг | 1.9% | 4.8% | 5148 г |
| Натрий, Na | 2.68 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.5% | 48507 г |
| Сера, S | 24.11 мг | 1000 мг | 2.4% | 6.1% | 4148 г |
| Фосфор, P | 46.3 мг | 800 мг | 5.8% | 14.8% | 1728 г |
| Хлор, Cl | 13.39 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.5% | 17177 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.295 мг | 18 мг | 1.6% | 4.1% | 6102 г |
| Йод, I | 5.63 мкг | 150 мкг | 3.8% | 9.7% | 2664 г |
| Кобальт, Co | 5.357 мкг | 10 мкг | 53.6% | 136.7% | 187 г |
| Литий, Li | 0.214 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0996 мг | 2 мг | 5% | 12.8% | 2008 г |
| Медь, Cu | 156.7 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 40.1% | 638 г |
| Молибден, Mo | 0.804 мкг | 70 мкг | 1.1% | 2.8% | 8706 г |
| Никель, Ni | 0.804 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 134.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.098 мкг | 55 мкг | 12.9% | 32.9% | 775 г |
| Стронций, Sr | 4.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.05 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 33195 г |
| Хром, Cr | 4.02 мкг | 50 мкг | 8% | 20.4% | 1244 г |
| Цинк, Zn | 0.3027 мг | 12 мг | 2.5% | 6.4% | 3964 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.039 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.132 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.132 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка в духовке с луком и грибами 25.03.20 составляет 39,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».