Мой здоровый рацион

Рецепт Курица карри с ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица карри с ананасом

Куриная грудка (филе) 500 г
Лук репчатый 100 г
Ананас, консервированный в собственном соку 200 г
Помидоры (томаты) мятые, консервированные 300 г
Крахмал картофельный 50 г
Чеснок 10 г
Имбиря корень сырой 20 г
Соевый соус 50 г
Карри, порошок 20 г
Оливковое масло 50 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица карри с ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.2 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1413 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 11.4% 738 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7.4% 1143 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 3% 2772 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.6% 1111 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.7% 3093 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.5 мкг 900 мкг 0.7% 0.6% 13846 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Ликопин 1178.308 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 36.462 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.5% 3333 г
Витамин В4, холин 38.19 мг 500 мг 7.6% 6.4% 1309 г
Витамин В5, пантотеновая 0.682 мг 5 мг 13.6% 11.4% 733 г
Витамин В6, пиридоксин 0.382 мг 2 мг 19.1% 16% 524 г
Витамин В9, фолаты 9.515 мкг 400 мкг 2.4% 2% 4204 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 2.3% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 4.5 мг 90 мг 5% 4.2% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.382 мг 15 мг 9.2% 7.7% 1085 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.069 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 72464 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 3.6% 2308 г
Витамин РР, НЭ 3.4895 мг 20 мг 17.4% 14.6% 573 г
Ниацин 4.217 мг ~
Бетаин 1.589 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.19 мг 2500 мг 10.2% 8.6% 976 г
Кальций, Ca 29.19 мг 1000 мг 2.9% 2.4% 3426 г
Кремний, Si 0.404 мг 30 мг 1.3% 1.1% 7426 г
Магний, Mg 48.93 мг 400 мг 12.2% 10.2% 817 г
Натрий, Na 279.34 мг 1300 мг 21.5% 18% 465 г
Сера, S 102.4 мг 1000 мг 10.2% 8.6% 977 г
Фосфор, P 95.1 мг 800 мг 11.9% 10% 841 г
Хлор, Cl 32.04 мг 2300 мг 1.4% 1.2% 7179 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.3 мкг ~
Бор, B 15.6 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.329 мг 18 мг 7.4% 6.2% 1354 г
Йод, I 2.61 мкг 150 мкг 1.7% 1.4% 5747 г
Кобальт, Co 3.915 мкг 10 мкг 39.2% 32.9% 255 г
Литий, Li 0.023 мкг ~
Марганец, Mn 0.2445 мг 2 мг 12.2% 10.2% 818 г
Медь, Cu 120.71 мкг 1000 мкг 12.1% 10.2% 828 г
Молибден, Mo 4.734 мкг 70 мкг 6.8% 5.7% 1479 г
Никель, Ni 0.362 мкг ~
Рубидий, Rb 37.1 мкг ~
Селен, Se 9.767 мкг 55 мкг 17.8% 14.9% 563 г
Фтор, F 71.68 мкг 4000 мкг 1.8% 1.5% 5580 г
Хром, Cr 10.08 мкг 50 мкг 20.2% 16.9% 496 г
Цинк, Zn 0.762 мг 12 мг 6.4% 5.4% 1575 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.181 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.753 г ~
Валин 0.537 г ~
Гистидин* 0.526 г ~
Изолейцин 0.469 г ~
Лейцин 0.814 г ~
Лизин 1.059 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.336 г ~
Треонин 0.456 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.443 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.759 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.535 г ~
Аспарагиновая кислота 0.86 г ~
Гидроксипролин 0.081 г ~
Глицин 0.39 г ~
Глутаминовая кислота 1.335 г ~
Пролин 0.436 г ~
Серин 0.422 г ~
Тирозин 0.371 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.231 мг ~
бета Ситостерол 3.846 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
13:0 Тридекановая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.672 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.999 г min 16.8 г 17.9% 15%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.87 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.134 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.684 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.617 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Курица карри с ананасом составляет 119,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».