Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи мои гречн цельнлсм мука сыворот яйц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи мои гречн цельнлсм мука сыворот яйц

Мука гречневая Гарнец [Мука и макаронные изделия] 100 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 500 г
Яйцо куриное 180 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи мои гречн цельнлсм мука сыворот яйц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1439 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 7.1% 1206 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.8% 1098 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 4.6% 1856 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 2.9% 2967 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.7 мкг 900 мкг 6.6% 5.6% 1508 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.9% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 4.8% 1782 г
Витамин В4, холин 57.63 мг 500 мг 11.5% 9.8% 868 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 5.1% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 1.4% 6250 г
Витамин В9, фолаты 1.607 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 24891 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 3.4% 2521 г
Витамин D, кальциферол 0.505 мкг 10 мкг 5.1% 4.4% 1980 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 0.8% 10870 г
Витамин Н, биотин 4.638 мкг 50 мкг 9.3% 7.9% 1078 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8265 мг 20 мг 4.1% 3.5% 2420 г
Ниацин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 32.14 мг 2500 мг 1.3% 1.1% 7778 г
Кальций, Ca 12.63 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7918 г
Магний, Mg 2.76 мг 400 мг 0.7% 0.6% 14493 г
Натрий, Na 30.77 мг 1300 мг 2.4% 2.1% 4225 г
Сера, S 40.41 мг 1000 мг 4% 3.4% 2475 г
Фосфор, P 44.1 мг 800 мг 5.5% 4.7% 1814 г
Хлор, Cl 35.82 мг 2300 мг 1.6% 1.4% 6421 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.574 мг 18 мг 3.2% 2.7% 3136 г
Йод, I 4.59 мкг 150 мкг 3.1% 2.6% 3268 г
Кобальт, Co 2.296 мкг 10 мкг 23% 19.7% 436 г
Марганец, Mn 0.0067 мг 2 мг 0.3% 0.3% 29851 г
Медь, Cu 19.06 мкг 1000 мкг 1.9% 1.6% 5247 г
Молибден, Mo 1.378 мкг 70 мкг 2% 1.7% 5080 г
Селен, Se 7.048 мкг 55 мкг 12.8% 10.9% 780 г
Фтор, F 12.63 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31671 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 1.5% 5435 г
Цинк, Zn 0.2548 мг 12 мг 2.1% 1.8% 4710 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.259 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.406 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.471 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.141 г min 16.8 г 6.8% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.939 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.289 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.253 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Оладьи мои гречн цельнлсм мука сыворот яйц составляет 117 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».