| Куриный фарш, рубленный, подрумяненый на сковороде | 122 г |
| Панировочные сухари с приправами | 32 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Куриное филе (грудка), приготовленное в микроволновой печи | 100 г |
| Вода | 50 г |
| Перец душистый, молотый | 0.2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.6 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 781 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 9.3% | 500 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 10.3% | 448 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 2.2% | 2126 г |
| Углеводы (общие) | 10.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3776 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.4 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2% | 2284 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.22 мг | 1.5 мг | 14.7% | 6.8% | 682 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 5.8% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 68.87 мг | 500 мг | 13.8% | 6.4% | 726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.951 мг | 5 мг | 19% | 8.8% | 526 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 5.2% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.734 мкг | 400 мкг | 5.2% | 2.4% | 1929 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.394 мкг | 3 мкг | 13.1% | 6.1% | 761 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.326 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.5% | 3067 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.763 мг | 15 мг | 11.8% | 5.5% | 851 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.152 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.995 мкг | 50 мкг | 6% | 2.8% | 1669 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1595 мг | 20 мг | 25.8% | 12% | 388 г |
| Ниацин | 0.028 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.784 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.51 мг | 2500 мг | 13% | 6% | 770 г |
| Кальций, Ca | 31.22 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.4% | 3203 г |
| Магний, Mg | 22.17 мг | 400 мг | 5.5% | 2.6% | 1804 г |
| Натрий, Na | 346.04 мг | 1300 мг | 26.6% | 12.3% | 376 г |
| Сера, S | 159.07 мг | 1000 мг | 15.9% | 7.4% | 629 г |
| Фосфор, P | 179 мг | 800 мг | 22.4% | 10.4% | 447 г |
| Хлор, Cl | 23.32 мг | 2300 мг | 1% | 0.5% | 9863 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.374 мг | 18 мг | 7.6% | 3.5% | 1310 г |
| Йод, I | 2.96 мкг | 150 мкг | 2% | 0.9% | 5068 г |
| Кобальт, Co | 1.482 мкг | 10 мкг | 14.8% | 6.9% | 675 г |
| Марганец, Mn | 0.1596 мг | 2 мг | 8% | 3.7% | 1253 г |
| Медь, Cu | 139.29 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 6.4% | 718 г |
| Молибден, Mo | 1.105 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.7% | 6335 г |
| Селен, Se | 19.634 мкг | 55 мкг | 35.7% | 16.6% | 280 г |
| Фтор, F | 21.63 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18493 г |
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.6% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 1.1274 мг | 12 мг | 9.4% | 4.4% | 1064 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.737 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.914 г | ~ | |||
| Валин | 0.731 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.435 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.668 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.143 г | ~ | |||
| Лизин | 1.123 г | ~ | |||
| Метионин | 0.368 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Треонин | 0.611 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.61 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.799 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.31 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.669 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.438 г | ~ | |||
| Пролин | 0.68 г | ~ | |||
| Серин | 0.68 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.463 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 36.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131.9 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.469 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.078 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.672 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.751 г | min 16.8 г | 28.3% | 13.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.444 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.213 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.33 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.925 г | от 11.2 до 20.6 г | 35% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.601 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.588 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.029 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.018 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Шн составляет 215,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».