Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из капусты с кукурузой и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из капусты с кукурузой и яйцом

Капуста белокочанная 160 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Огурец парниковый 75 г
Кукуруза, консервы 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 60 г
майонез кальве легкий 35 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты с кукурузой и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.9 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2635 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 10% 1551 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 8.5% 1867 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.3% 4867 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.5% 2857 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 5.9% 2634 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60 мкг 900 мкг 6.7% 10.5% 1500 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.142 мг 5 мг 2.8% 4.4% 3521 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 9.1% 1731 г
Витамин В4, холин 48.84 мг 500 мг 9.8% 15.3% 1024 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 12.1% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 6.7% 2353 г
Витамин В9, фолаты 12.541 мкг 400 мкг 3.1% 4.9% 3190 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 5% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 20.49 мг 90 мг 22.8% 35.7% 439 г
Витамин D, кальциферол 0.335 мкг 10 мкг 3.4% 5.3% 2985 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 1.7% 9091 г
Витамин Н, биотин 3.175 мкг 50 мкг 6.4% 10% 1575 г
Витамин К, филлохинон 22 мкг 120 мкг 18.3% 28.6% 545 г
Витамин РР, НЭ 1.2355 мг 20 мг 6.2% 9.7% 1619 г
Ниацин 1.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.7 мг 2500 мг 8.3% 13% 1209 г
Кальций, Ca 31.67 мг 1000 мг 3.2% 5% 3158 г
Кремний, Si 20.113 мг 30 мг 67% 104.9% 149 г
Магний, Mg 14.88 мг 400 мг 3.7% 5.8% 2688 г
Натрий, Na 205.24 мг 1300 мг 15.8% 24.7% 633 г
Сера, S 60.71 мг 1000 мг 6.1% 9.5% 1647 г
Фосфор, P 64.7 мг 800 мг 8.1% 12.7% 1236 г
Хлор, Cl 229.04 мг 2300 мг 10% 15.6% 1004 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 215.9 мкг ~
Бор, B 74.3 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.847 мг 18 мг 4.7% 7.4% 2125 г
Йод, I 4.51 мкг 150 мкг 3% 4.7% 3326 г
Кобальт, Co 4.335 мкг 10 мкг 43.4% 67.9% 231 г
Литий, Li 6.551 мкг ~
Марганец, Mn 0.0996 мг 2 мг 5% 7.8% 2008 г
Медь, Cu 70.97 мкг 1000 мкг 7.1% 11.1% 1409 г
Молибден, Mo 5.656 мкг 70 мкг 8.1% 12.7% 1238 г
Никель, Ni 6.552 мкг ~
Рубидий, Rb 34.6 мкг ~
Селен, Se 6.763 мкг 55 мкг 12.3% 19.2% 813 г
Фтор, F 21.8 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 18349 г
Хром, Cr 3.84 мкг 50 мкг 7.7% 12.1% 1302 г
Цинк, Zn 0.4872 мг 12 мг 4.1% 6.4% 2463 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.436 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.194 г ~
Лизин 0.253 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.322 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.482 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.656 г min 16.8 г 3.9% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.052 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.226 г от 11.2 до 20.6 г 2% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из капусты с кукурузой и яйцом составляет 63,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».