Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с грибами

Шампиньоны (Жарка) 250 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 166 г
Йогурт Био [Здоровье] 79 г
Кабачок (Запекание) 294 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Оливковое масло 10 г
Сыр Качотта с Пажитником [Зорька и Милка] 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.2 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2469 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 7.9% 1854 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 11.3% 1302 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.3% 6257 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11.7% 1250 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.4% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.1 мкг 900 мкг 2.6% 3.8% 3896 г
альфа Каротин 0.056 мкг ~
бета Каротин 0.135 мг 5 мг 2.7% 4% 3704 г
бета Криптоксантин 0.117 мкг ~
Ликопин 0.093 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.121 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 14.2% 1029 г
Витамин В4, холин 11.59 мг 500 мг 2.3% 3.4% 4314 г
Витамин В5, пантотеновая 0.777 мг 5 мг 15.5% 22.7% 644 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 3.7% 4082 г
Витамин В9, фолаты 7.06 мкг 400 мкг 1.8% 2.6% 5666 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 1.8% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 6.32 мг 90 мг 7% 10.3% 1424 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 2.6% 5597 г
гамма Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 6.089 мкг 50 мкг 12.2% 17.9% 821 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 6.3% 2308 г
Витамин РР, НЭ 2.2284 мг 20 мг 11.1% 16.3% 898 г
Ниацин 1.92 мг ~
Бетаин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.5 мг 2500 мг 12.7% 18.6% 785 г
Кальций, Ca 11.86 мг 1000 мг 1.2% 1.8% 8432 г
Кремний, Si 13.871 мг 30 мг 46.2% 67.7% 216 г
Магний, Mg 9.35 мг 400 мг 2.3% 3.4% 4278 г
Натрий, Na 6.23 мг 1300 мг 0.5% 0.7% 20867 г
Сера, S 12.59 мг 1000 мг 1.3% 1.9% 7943 г
Фосфор, P 48.8 мг 800 мг 6.1% 8.9% 1639 г
Хлор, Cl 20.91 мг 2300 мг 0.9% 1.3% 11000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.3 мкг ~
Бор, B 33.2 мкг ~
Ванадий, V 2.97 мкг ~
Железо, Fe 0.408 мг 18 мг 2.3% 3.4% 4412 г
Йод, I 7.38 мкг 150 мкг 4.9% 7.2% 2033 г
Кобальт, Co 6.425 мкг 10 мкг 64.3% 94.3% 156 г
Литий, Li 6.604 мкг ~
Марганец, Mn 0.1638 мг 2 мг 8.2% 12% 1221 г
Медь, Cu 217.88 мкг 1000 мкг 21.8% 32% 459 г
Молибден, Mo 3.177 мкг 70 мкг 4.5% 6.6% 2203 г
Никель, Ni 3.329 мкг ~
Рубидий, Rb 47.9 мкг ~
Селен, Se 10.319 мкг 55 мкг 18.8% 27.6% 533 г
Стронций, Sr 3.27 мкг ~
Титан, Ti 11.2 мкг ~
Фтор, F 9.09 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 44004 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 11.7% 1250 г
Цинк, Zn 0.2469 мг 12 мг 2.1% 3.1% 4860 г
Цирконий, Zr 1.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.43 мг ~
бета Ситостерол 1.558 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.226 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.097 г min 16.8 г 6.5% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.028 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.382 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.381 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с грибами составляет 68,2 кКал.

  • Порция = 200 гр (136.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».