| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 591 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 54 г |
| Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 49 г |
| Кукурузный крахмал | 11 г |
| Лук репчатый | 46 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.9 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1021 г |
| Белки | 25.3 г | 76 г | 33.3% | 20.2% | 300 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 6.4% | 949 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3535 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.3 мкг | 900 мкг | 5.5% | 3.3% | 1826 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2.9% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 4.4% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 74.1 мг | 500 мг | 14.8% | 9% | 675 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.626 мг | 5 мг | 32.5% | 19.7% | 308 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.734 мг | 2 мг | 36.7% | 22.3% | 272 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.145 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.7% | 3589 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.29 мкг | 3 мкг | 9.7% | 5.9% | 1034 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 10976 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.247 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.5% | 4049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.47 мг | 15 мг | 3.1% | 1.9% | 3191 г |
| Витамин Н, биотин | 2.129 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.6% | 2349 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8924 мг | 20 мг | 39.5% | 24% | 253 г |
| Ниацин | 10.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.8 мг | 2500 мг | 12.5% | 7.6% | 802 г |
| Кальций, Ca | 94.54 мг | 1000 мг | 9.5% | 5.8% | 1058 г |
| Кремний, Si | 0.378 мг | 30 мг | 1.3% | 0.8% | 7937 г |
| Магний, Mg | 84.35 мг | 400 мг | 21.1% | 12.8% | 474 г |
| Натрий, Na | 136.88 мг | 1300 мг | 10.5% | 6.4% | 950 г |
| Сера, S | 250.89 мг | 1000 мг | 25.1% | 15.2% | 399 г |
| Фосфор, P | 174.8 мг | 800 мг | 21.9% | 13.3% | 458 г |
| Хлор, Cl | 192.97 мг | 2300 мг | 8.4% | 5.1% | 1192 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.665 мг | 18 мг | 9.3% | 5.6% | 1081 г |
| Йод, I | 6.53 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.7% | 2297 г |
| Кобальт, Co | 9.577 мкг | 10 мкг | 95.8% | 58.1% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.0477 мг | 2 мг | 2.4% | 1.5% | 4193 г |
| Медь, Cu | 94.58 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 5.8% | 1057 г |
| Молибден, Mo | 10.798 мкг | 70 мкг | 15.4% | 9.3% | 648 г |
| Никель, Ni | 0.227 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.389 мкг | 55 мкг | 44.3% | 26.9% | 226 г |
| Фтор, F | 128.54 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 1.9% | 3112 г |
| Хром, Cr | 23.84 мкг | 50 мкг | 47.7% | 28.9% | 210 г |
| Цинк, Zn | 1.666 мг | 12 мг | 13.9% | 8.4% | 720 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.518 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.789 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.915 г | ~ | |||
| Валин | 1.436 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.516 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.235 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.182 г | ~ | |||
| Лизин | 2.777 г | ~ | |||
| Метионин | 0.538 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.978 г | ~ | |||
| Треонин | 1.221 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.445 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.212 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.4 г | ~ | |||
| Аланин | 1.388 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.166 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.969 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.324 г | ~ | |||
| Пролин | 1.23 г | ~ | |||
| Серин | 1.175 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.449 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.645 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.12 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.104 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.735 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.28 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.702 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.197 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.587 г | min 16.8 г | 9.4% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.055 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.328 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные рубленые составляет 164,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».