| Шампиньоны (Запекание) | 352 г |
| Подсолнечное масло | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.7 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3136 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 11% | 1689 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 13% | 1436 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 27% | 690 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 7.3% | 2571 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.4% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 13% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.477 мг | 1.8 мг | 26.5% | 49.3% | 377 г |
| Витамин В4, холин | 23.18 мг | 500 мг | 4.6% | 8.6% | 2157 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.225 мг | 5 мг | 44.5% | 82.9% | 225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 4.8% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.793 мкг | 400 мкг | 7.4% | 13.8% | 1343 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.105 мкг | 3 мкг | 3.5% | 6.5% | 2857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.95 мг | 90 мг | 7.7% | 14.3% | 1295 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.105 мкг | 10 мкг | 1.1% | 2% | 9524 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.346 мг | 15 мг | 9% | 16.8% | 1114 г |
| Витамин Н, биотин | 16.772 мкг | 50 мкг | 33.5% | 62.4% | 298 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.4% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9321 мг | 20 мг | 29.7% | 55.3% | 337 г |
| Ниацин | 5.297 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 561.43 мг | 2500 мг | 22.5% | 41.9% | 445 г |
| Кальций, Ca | 4.33 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.7% | 23095 г |
| Кремний, Si | 3.145 мг | 30 мг | 10.5% | 19.6% | 954 г |
| Магний, Mg | 15.89 мг | 400 мг | 4% | 7.4% | 2517 г |
| Натрий, Na | 6.22 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.9% | 20900 г |
| Сера, S | 26.21 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.8% | 3815 г |
| Фосфор, P | 120.7 мг | 800 мг | 15.1% | 28.1% | 663 г |
| Хлор, Cl | 25.93 мг | 2300 мг | 1.1% | 2% | 8870 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 439.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.321 мг | 18 мг | 1.8% | 3.4% | 5607 г |
| Йод, I | 19.86 мкг | 150 мкг | 13.2% | 24.6% | 755 г |
| Кобальт, Co | 16.055 мкг | 10 мкг | 160.6% | 299.1% | 62 г |
| Литий, Li | 0.839 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1488 мг | 2 мг | 7.4% | 13.8% | 1344 г |
| Медь, Cu | 540.14 мкг | 1000 мкг | 54% | 100.6% | 185 г |
| Молибден, Mo | 3.145 мкг | 70 мкг | 4.5% | 8.4% | 2226 г |
| Рубидий, Rb | 27.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.69 мкг | 55 мкг | 52.2% | 97.2% | 192 г |
| Стронций, Sr | 17.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 60.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.68 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 27248 г |
| Хром, Cr | 13.63 мкг | 50 мкг | 27.3% | 50.8% | 367 г |
| Цинк, Zn | 0.3024 мг | 12 мг | 2.5% | 4.7% | 3968 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 87.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.643 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.825 г | min 16.8 г | 4.9% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.709 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.349 г | от 11.2 до 20.6 г | 21% | 39.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.229 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны запеченые составляет 53,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».