| Кальмар (Тушение) | 280 г |
| Сметана 20% жирности | 53 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1194 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 16.5% | 432 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 8.5% | 836 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 8760 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3161 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.3 мкг | 900 мкг | 4.5% | 3.2% | 2233 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.158 мг | 1.5 мг | 10.5% | 7.4% | 949 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 69.08 мг | 500 мг | 13.8% | 9.8% | 724 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.493 мг | 5 мг | 9.9% | 7% | 1014 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 5.8% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.741 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.6% | 4576 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.324 мкг | 3 мкг | 44.1% | 31.3% | 227 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.07 мг | 90 мг | 1.2% | 0.9% | 8411 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.106 мг | 15 мг | 14% | 9.9% | 712 г |
| Витамин Н, биотин | 0.782 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.1% | 6394 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8704 мг | 20 мг | 34.4% | 24.4% | 291 г |
| Ниацин | 2.241 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.79 мг | 2500 мг | 11.2% | 7.9% | 897 г |
| Кальций, Ca | 56.1 мг | 1000 мг | 5.6% | 4% | 1783 г |
| Магний, Mg | 88.04 мг | 400 мг | 22% | 15.6% | 454 г |
| Натрий, Na | 101.18 мг | 1300 мг | 7.8% | 5.5% | 1285 г |
| Сера, S | 152.95 мг | 1000 мг | 15.3% | 10.9% | 654 г |
| Фосфор, P | 262.3 мг | 800 мг | 32.8% | 23.3% | 305 г |
| Хлор, Cl | 14.08 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 16335 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.074 мг | 18 мг | 6% | 4.3% | 1676 г |
| Йод, I | 138.14 мкг | 150 мкг | 92.1% | 65.3% | 109 г |
| Кобальт, Co | 89.38 мкг | 10 мкг | 893.8% | 633.9% | 11 г |
| Марганец, Mn | 0.1604 мг | 2 мг | 8% | 5.7% | 1247 г |
| Медь, Cu | 1456.28 мкг | 1000 мкг | 145.6% | 103.3% | 69 г |
| Молибден, Mo | 19.782 мкг | 70 мкг | 28.3% | 20.1% | 354 г |
| Никель, Ni | 10.342 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.945 мкг | 55 мкг | 59.9% | 42.5% | 167 г |
| Стронций, Sr | 3.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.32 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 120482 г |
| Хром, Cr | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12821 г |
| Цинк, Zn | 1.7939 мг | 12 мг | 14.9% | 10.6% | 669 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.612 г | ~ | |||
| Валин | 0.806 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.331 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.403 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.984 г | ~ | |||
| Лизин | 1.963 г | ~ | |||
| Метионин | 0.506 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.816 г | ~ | |||
| Треонин | 0.568 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.331 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.672 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.219 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.372 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.182 г | ~ | |||
| Пролин | 1.24 г | ~ | |||
| Серин | 0.899 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.341 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.31 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 55.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.738 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.054 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.046 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.33 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.855 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.419 г | min 16.8 г | 8.4% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.124 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.917 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.217 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.558 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары тушеные в сметане составляет 141 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».