| Печень куриная | 515 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 150 г |
| Сельдерей | 30 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.9 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 6% | 822 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 13.1% | 373 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 10% | 491 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.1% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.9% | 1250 г |
| Вода | 58.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3866 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12154.2 мкг | 900 мкг | 1350.5% | 659.1% | 7 г |
| Ретинол | 11.551 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.742 мг | 5 мг | 74.8% | 36.5% | 134 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.513 мг | 1.5 мг | 34.2% | 16.7% | 292 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.052 мг | 1.8 мг | 114% | 55.6% | 88 г |
| Витамин В4, холин | 191.66 мг | 500 мг | 38.3% | 18.7% | 261 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.115 мг | 5 мг | 122.3% | 59.7% | 82 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.941 мг | 2 мг | 47.1% | 23% | 213 г |
| Витамин В9, фолаты | 237.252 мкг | 400 мкг | 59.3% | 28.9% | 169 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.96 мкг | 3 мкг | 532% | 259.6% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.4 мг | 90 мг | 33.8% | 16.5% | 296 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.337 мг | 15 мг | 22.2% | 10.8% | 450 г |
| Витамин Н, биотин | 0.457 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 10941 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 2.3% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.3626 мг | 20 мг | 66.8% | 32.6% | 150 г |
| Ниацин | 9.985 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 407.45 мг | 2500 мг | 16.3% | 8% | 614 г |
| Кальций, Ca | 34.74 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.7% | 2879 г |
| Кремний, Si | 8.574 мг | 30 мг | 28.6% | 14% | 350 г |
| Магний, Mg | 40.49 мг | 400 мг | 10.1% | 4.9% | 988 г |
| Натрий, Na | 104.86 мг | 1300 мг | 8.1% | 4% | 1240 г |
| Сера, S | 216.67 мг | 1000 мг | 21.7% | 10.6% | 462 г |
| Фосфор, P | 294.1 мг | 800 мг | 36.8% | 18% | 272 г |
| Хлор, Cl | 26.18 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.5% | 8785 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 210 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 17.339 мг | 18 мг | 96.3% | 47% | 104 г |
| Йод, I | 2.66 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.9% | 5639 г |
| Кобальт, Co | 16.45 мкг | 10 мкг | 164.5% | 80.3% | 61 г |
| Литий, Li | 2.142 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4324 мг | 2 мг | 21.6% | 10.5% | 463 г |
| Медь, Cu | 419.79 мкг | 1000 мкг | 42% | 20.5% | 238 г |
| Молибден, Mo | 61.742 мкг | 70 мкг | 88.2% | 43% | 113 г |
| Никель, Ni | 3.308 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 148.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 52.75 мкг | 55 мкг | 95.9% | 46.8% | 104 г |
| Стронций, Sr | 6.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.34 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16434 г |
| Хром, Cr | 10.18 мкг | 50 мкг | 20.4% | 10% | 491 г |
| Цинк, Zn | 6.711 мг | 12 мг | 55.9% | 27.3% | 179 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.029 г | ~ | |||
| Валин | 1.232 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.412 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.926 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.884 г | ~ | |||
| Лизин | 1.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.41 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.647 г | ~ | |||
| Треонин | 0.713 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.393 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.964 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.622 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.353 г | ~ | |||
| Аланин | 1.426 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.858 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 1.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.804 г | ~ | |||
| Пролин | 0.989 г | ~ | |||
| Серин | 0.489 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.658 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 42.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 336.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.215 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.224 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.682 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.961 г | min 16.8 г | 17.6% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.811 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.328 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.6% | 18.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.912 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.116 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печеночный составляет 204,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».