| Вода | 1750 г |
| Сметана 30,0% жирности | 100 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Лук репчатый | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.7 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.9% | 9005 г |
| Белки | 0.3 г | 76 г | 0.4% | 2.1% | 25333 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 13.4% | 4000 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 2.7% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 8% | 6667 г |
| Вода | 97 г | 2273 г | 4.3% | 23% | 2343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.9 мкг | 900 мкг | 11.9% | 63.6% | 842 г |
| бета Каротин | 0.576 мг | 5 мг | 11.5% | 61.5% | 868 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.008 мг | 1.5 мг | 0.5% | 2.7% | 18750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 3.2% | 18000 г |
| Витамин В4, холин | 5.88 мг | 500 мг | 1.2% | 6.4% | 8503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 3.7% | 13889 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 4.3% | 12500 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.512 мкг | 400 мкг | 0.4% | 2.1% | 26455 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 3.2% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.01 мг | 90 мг | 1.1% | 5.9% | 8911 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.5% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.063 мг | 15 мг | 0.4% | 2.1% | 23810 г |
| Витамин Н, биотин | 0.242 мкг | 50 мкг | 0.5% | 2.7% | 20661 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 2.7% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1137 мг | 20 мг | 0.6% | 3.2% | 17590 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 27.25 мг | 2500 мг | 1.1% | 5.9% | 9174 г |
| Кальций, Ca | 11.39 мг | 1000 мг | 1.1% | 5.9% | 8780 г |
| Магний, Mg | 4.02 мг | 400 мг | 1% | 5.3% | 9950 г |
| Натрий, Na | 3.56 мг | 1300 мг | 0.3% | 1.6% | 36517 г |
| Сера, S | 7.13 мг | 1000 мг | 0.7% | 3.7% | 14025 г |
| Фосфор, P | 9.8 мг | 800 мг | 1.2% | 6.4% | 8163 г |
| Хлор, Cl | 8.93 мг | 2300 мг | 0.4% | 2.1% | 25756 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 24.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.109 мг | 18 мг | 0.6% | 3.2% | 16514 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 2.7% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 0.488 мкг | 10 мкг | 4.9% | 26.2% | 2049 г |
| Марганец, Mn | 0.0284 мг | 2 мг | 1.4% | 7.5% | 7042 г |
| Медь, Cu | 11.68 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 6.4% | 8562 г |
| Молибден, Mo | 1.185 мкг | 70 мкг | 1.7% | 9.1% | 5907 г |
| Селен, Se | 0.019 мкг | 55 мкг | 289474 г | ||
| Фтор, F | 88.56 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 11.8% | 4517 г |
| Хром, Cr | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 3.2% | 17241 г |
| Цинк, Zn | 0.0948 мг | 12 мг | 0.8% | 4.3% | 12658 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность бульон для голубцов составляет 18,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».