| Мука Пшеничная Обойная Цельнозерновая [Кудесница] | 100 г |
| Какао-порошок | 25 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 2 г |
| Молоко Овсяное [Здоровое Меню] | 250 г |
| Банан | 50 г |
| Ванилин [Haas] | 1.5 г |
Размять банан и смешать в блендере вместе с "молоком". Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто. Оно должно быть гуще чем на блины, но жиже чем на оладьи. Оставить минут на 10. Хорошо разогреть (антипригарную) сковороду. Потом огонь уменьшить до среднего и можно выпекать. Сильно не размазывать. Тесто такой консистенции что панкейк может стать тонким как блин, но тогда будет трудно его перевернуть.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.7 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1340 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 5.1% | 1551 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.9% | 2800 г |
| Углеводы | 21.9 г | 219 г | 10% | 8% | 1000 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 9.1% | 870 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3338 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 0.7% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 1.14 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 43860 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 1.8% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 2.5% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.788 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 10560 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.17 мг | 90 мг | 1.3% | 1% | 7692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.064 мг | 15 мг | 0.4% | 0.3% | 23438 г |
| Витамин Н, биотин | 0.466 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 10730 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5012 мг | 20 мг | 2.5% | 2% | 3990 г |
| Ниацин | 0.175 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.5 мг | 2500 мг | 5.1% | 4.1% | 1946 г |
| Кальций, Ca | 8.39 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.6% | 11919 г |
| Кремний, Si | 8.974 мг | 30 мг | 29.9% | 23.8% | 334 г |
| Магний, Mg | 29.66 мг | 400 мг | 7.4% | 5.9% | 1349 г |
| Натрий, Na | 4.37 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 29748 г |
| Сера, S | 5.93 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.5% | 16863 г |
| Фосфор, P | 41.4 мг | 800 мг | 5.2% | 4.1% | 1932 г |
| Хлор, Cl | 7.11 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 32349 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.352 мг | 18 мг | 7.5% | 6% | 1331 г |
| Йод, I | 0.01 мкг | 150 мкг | 1500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Литий, Li | 0.385 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.301 мг | 2 мг | 15.1% | 12% | 664 г |
| Медь, Cu | 274.24 мкг | 1000 мкг | 27.4% | 21.8% | 365 г |
| Молибден, Mo | 3.578 мкг | 70 мкг | 5.1% | 4.1% | 1956 г |
| Никель, Ni | 0.466 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.117 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 47009 г |
| Стронций, Sr | 0.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.53 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27529 г |
| Хром, Cr | 0.02 мкг | 50 мкг | 250000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.4312 мг | 12 мг | 3.6% | 2.9% | 2783 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.711 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Постные панкейки составляет 125,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».