| Кабачок (Тушение) | 315 г |
| Свекла (Тушение) | 120 г |
| Смородина черная (Тушение) | 50 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 53 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.3 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2297 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.3% | 4222 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1% | 14000 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 9.5% | 1431 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 15.7% | 870 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 4.6% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.9 мкг | 900 мкг | 0.7% | 1% | 15254 г |
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 1% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.7% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 2.7% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 19.24 мг | 500 мг | 3.8% | 5.2% | 2599 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 4.6% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 7.1% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.631 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.6% | 5242 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.34 мг | 90 мг | 15.9% | 21.7% | 628 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.223 мг | 15 мг | 1.5% | 2% | 6726 г |
| Витамин Н, биотин | 1.043 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.9% | 4794 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 3.5% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9956 мг | 20 мг | 5% | 6.8% | 2009 г |
| Ниацин | 0.642 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.44 мг | 2500 мг | 11.3% | 15.4% | 882 г |
| Кальций, Ca | 28.91 мг | 1000 мг | 2.9% | 4% | 3459 г |
| Кремний, Si | 59.3 мг | 30 мг | 197.7% | 269.7% | 51 г |
| Магний, Mg | 21.41 мг | 400 мг | 5.4% | 7.4% | 1868 г |
| Натрий, Na | 385.67 мг | 1300 мг | 29.7% | 40.5% | 337 г |
| Сера, S | 9.54 мг | 1000 мг | 1% | 1.4% | 10482 г |
| Фосфор, P | 41.7 мг | 800 мг | 5.2% | 7.1% | 1918 г |
| Хлор, Cl | 581.94 мг | 2300 мг | 25.3% | 34.5% | 395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 228.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% | 6.8% | 2000 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 1.907 мкг | 10 мкг | 19.1% | 26.1% | 524 г |
| Литий, Li | 16.073 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4225 мг | 2 мг | 21.1% | 28.8% | 473 г |
| Медь, Cu | 115.77 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 15.8% | 864 г |
| Молибден, Mo | 8.331 мкг | 70 мкг | 11.9% | 16.2% | 840 г |
| Никель, Ni | 4.828 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 132.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.116 мкг | 55 мкг | 3.8% | 5.2% | 2599 г |
| Стронций, Sr | 4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.12 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 24814 г |
| Хром, Cr | 6.02 мкг | 50 мкг | 12% | 16.4% | 831 г |
| Цинк, Zn | 0.4785 мг | 12 мг | 4% | 5.5% | 2508 г |
| Цирконий, Zr | 2.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.156 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.268 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.512 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.04 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу составляет 73,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».