| Помидор (томат), парниковый | 250 г |
| Базилик, свежий | 5 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 150 г |
| Оливковое масло | 8 г |
| Мед пчелиный | 5 г |
| Уксус бальзамический | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.7 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1232 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 8% | 916 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 12.8% | 571 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.4% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.4 мкг | 900 мкг | 12.9% | 9.4% | 773 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 5.2% | 1408 г |
| бета Криптоксантин | 0.546 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 67.102 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.7% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4.9% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 5.63 мг | 500 мг | 1.1% | 0.8% | 8881 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.8% | 9259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.48 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 11494 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.812 мкг | 3 мкг | 27.1% | 19.8% | 369 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.11 мг | 90 мг | 13.5% | 9.9% | 743 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.143 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1% | 6993 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.143 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.307 мг | 15 мг | 2% | 1.5% | 4886 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 11.6 мкг | 120 мкг | 9.7% | 7.1% | 1034 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3494 мг | 20 мг | 1.7% | 1.2% | 5724 г |
| Ниацин | 0.299 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.13 мг | 2500 мг | 7% | 5.1% | 1419 г |
| Кальций, Ca | 187.16 мг | 1000 мг | 18.7% | 13.7% | 534 г |
| Кремний, Si | 3.563 мг | 30 мг | 11.9% | 8.7% | 842 г |
| Магний, Mg | 8.01 мг | 400 мг | 2% | 1.5% | 4994 г |
| Натрий, Na | 182.43 мг | 1300 мг | 14% | 10.2% | 713 г |
| Сера, S | 86.54 мг | 1000 мг | 8.7% | 6.4% | 1156 г |
| Фосфор, P | 148 мг | 800 мг | 18.5% | 13.5% | 541 г |
| Хлор, Cl | 34.07 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.1% | 6751 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.514 мг | 18 мг | 2.9% | 2.1% | 3502 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 3.567 мкг | 10 мкг | 35.7% | 26.1% | 280 г |
| Литий, Li | 17.221 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1087 мг | 2 мг | 5.4% | 4% | 1840 г |
| Медь, Cu | 74.71 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 5.5% | 1339 г |
| Молибден, Mo | 4.157 мкг | 70 мкг | 5.9% | 4.3% | 1684 г |
| Никель, Ni | 7.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.298 мкг | 55 мкг | 11.5% | 8.4% | 873 г |
| Фтор, F | 13.06 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30628 г |
| Хром, Cr | 2.97 мкг | 50 мкг | 5.9% | 4.3% | 1684 г |
| Цинк, Zn | 1.1704 мг | 12 мг | 9.8% | 7.2% | 1025 г |
| Цирконий, Zr | 2.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.185 г | ~ | |||
| Валин | 0.473 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.184 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.406 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.653 г | ~ | |||
| Лизин | 0.345 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Треонин | 0.351 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.362 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.253 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.585 г | ~ | |||
| Глицин | 0.185 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.592 г | ~ | |||
| Пролин | 0.839 г | ~ | |||
| Серин | 0.263 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.373 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.9 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.287 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.159 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.092 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.207 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.246 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.78 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.145 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.918 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.614 г | min 16.8 г | 21.5% | 15.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.247 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.528 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.136 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат томат моцарела базилик составляет 136,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».