| Икра сиговых рыб, свежая | 507 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 302 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.2 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 950 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 14.8% | 382 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 8.7% | 644 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.2% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3508 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 220.6 мкг | 900 мкг | 24.5% | 13.8% | 408 г |
| Ретинол | 0.215 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 4.3% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.597 мг | 1.8 мг | 33.2% | 18.7% | 302 г |
| Витамин В4, холин | 356.26 мг | 500 мг | 71.3% | 40.2% | 140 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.646 мг | 5 мг | 32.9% | 18.6% | 304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 6.2% | 917 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.301 мкг | 400 мкг | 12.8% | 7.2% | 780 г |
| Витамин В12, кобаламин | 50.888 мкг | 3 мкг | 1696.3% | 957.3% | 6 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.77 мг | 90 мг | 12% | 6.8% | 836 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.176 мкг | 10 мкг | 11.8% | 6.7% | 850 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.726 мг | 15 мг | 18.2% | 10.3% | 550 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.797 мкг | 50 мкг | 21.6% | 12.2% | 463 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7821 мг | 20 мг | 13.9% | 7.8% | 719 г |
| Ниацин | 0.102 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.358 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.33 мг | 2500 мг | 9.8% | 5.5% | 1019 г |
| Кальций, Ca | 70.68 мг | 1000 мг | 7.1% | 4% | 1415 г |
| Магний, Mg | 33.33 мг | 400 мг | 8.3% | 4.7% | 1200 г |
| Натрий, Na | 215.2 мг | 1300 мг | 16.6% | 9.4% | 604 г |
| Сера, S | 225.63 мг | 1000 мг | 22.6% | 12.8% | 443 г |
| Фосфор, P | 377.2 мг | 800 мг | 47.2% | 26.6% | 212 г |
| Хлор, Cl | 83.38 мг | 2300 мг | 3.6% | 2% | 2758 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 6.675 мг | 18 мг | 37.1% | 20.9% | 270 г |
| Йод, I | 10.69 мкг | 150 мкг | 7.1% | 4% | 1403 г |
| Кобальт, Co | 5.345 мкг | 10 мкг | 53.5% | 30.2% | 187 г |
| Марганец, Mn | 0.2129 мг | 2 мг | 10.6% | 6% | 939 г |
| Медь, Cu | 241.78 мкг | 1000 мкг | 24.2% | 13.7% | 414 г |
| Молибден, Mo | 3.207 мкг | 70 мкг | 4.6% | 2.6% | 2183 г |
| Селен, Se | 99.683 мкг | 55 мкг | 181.2% | 102.3% | 55 г |
| Фтор, F | 29.4 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13605 г |
| Хром, Cr | 2.14 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.4% | 2336 г |
| Цинк, Zn | 2.4777 мг | 12 мг | 20.6% | 11.6% | 484 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.373 г | ~ | |||
| Валин | 1.56 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.657 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.281 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.049 г | ~ | |||
| Лизин | 1.917 г | ~ | |||
| Метионин | 0.727 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.385 г | ~ | |||
| Треонин | 1.232 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.358 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.604 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.851 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.673 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.902 г | ~ | |||
| Пролин | 1.201 г | ~ | |||
| Серин | 1.556 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.939 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.361 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 50.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 698.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.42 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.527 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.595 г | min 16.8 г | 21.4% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.436 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.852 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.062 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.636 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.653 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.202 г | ~ | |||
| 21:5 Омега-3, генэйкозапентаеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.119 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.296 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра составляет 177,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».