Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с фасолью и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с фасолью и грибами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 535 г
Фасоль стручковая (Тушение) 252 г
Шампиньоны (Тушение) 296 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 140 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с фасолью и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.7 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2087 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 24.2% 514 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.6% 3500 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1% 12167 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10.5% 1176 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 4.2% 2907 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.4 мкг 900 мкг 2.5% 3.1% 4018 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 2.6% 4854 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 6.3% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 13.9% 896 г
Витамин В4, холин 58.78 мг 500 мг 11.8% 14.6% 851 г
Витамин В5, пантотеновая 1.317 мг 5 мг 26.3% 32.6% 380 г
Витамин В6, пиридоксин 0.432 мг 2 мг 21.6% 26.8% 463 г
Витамин В9, фолаты 10.464 мкг 400 мкг 2.6% 3.2% 3823 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 8.3% 1493 г
Витамин C, аскорбиновая 2.74 мг 90 мг 3% 3.7% 3285 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 3.2% 3797 г
Витамин Н, биотин 4.769 мкг 50 мкг 9.5% 11.8% 1048 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 3.7% 3333 г
Витамин РР, НЭ 5.6672 мг 20 мг 28.3% 35.1% 353 г
Ниацин 7.302 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 372 мг 2500 мг 14.9% 18.5% 672 г
Кальций, Ca 41.98 мг 1000 мг 4.2% 5.2% 2382 г
Кремний, Si 0.759 мг 30 мг 2.5% 3.1% 3953 г
Магний, Mg 59.01 мг 400 мг 14.8% 18.3% 678 г
Натрий, Na 325.52 мг 1300 мг 25% 31% 399 г
Сера, S 136.84 мг 1000 мг 13.7% 17% 731 г
Фосфор, P 145.1 мг 800 мг 18.1% 22.4% 551 г
Хлор, Cl 500.17 мг 2300 мг 21.7% 26.9% 460 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.3 мкг ~
Ванадий, V 0.51 мкг ~
Железо, Fe 1.132 мг 18 мг 6.3% 7.8% 1590 г
Йод, I 8.44 мкг 150 мкг 5.6% 6.9% 1777 г
Кобальт, Co 9.486 мкг 10 мкг 94.9% 117.6% 105 г
Литий, Li 0.202 мкг ~
Марганец, Mn 0.1008 мг 2 мг 5% 6.2% 1984 г
Медь, Cu 213.41 мкг 1000 мкг 21.3% 26.4% 469 г
Молибден, Mo 8.083 мкг 70 мкг 11.5% 14.3% 866 г
Олово, Sn 1.92 мкг ~
Рубидий, Rb 6.6 мкг ~
Селен, Se 17.677 мкг 55 мкг 32.1% 39.8% 311 г
Стронций, Sr 6.76 мкг ~
Титан, Ti 14.54 мкг ~
Фтор, F 79.28 мкг 4000 мкг 2% 2.5% 5045 г
Хром, Cr 16.7 мкг 50 мкг 33.4% 41.4% 299 г
Цинк, Zn 0.9139 мг 12 мг 7.6% 9.4% 1313 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.245 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.027 г ~
Валин 0.734 г ~
Гистидин* 0.745 г ~
Изолейцин 0.638 г ~
Лейцин 1.117 г ~
Лизин 1.49 г ~
Метионин 0.254 г ~
Метионин + Цистеин 0.491 г ~
Треонин 0.626 г ~
Триптофан 0.214 г ~
Фенилаланин 0.598 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.106 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.734 г ~
Аспарагиновая кислота 1.095 г ~
Гидроксипролин 0.119 г ~
Глицин 0.519 г ~
Глутаминовая кислота 1.597 г ~
Пролин 0.57 г ~
Серин 0.57 г ~
Тирозин 0.508 г ~
Цистеин 0.243 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.244 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.479 г min 16.8 г 2.9% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.339 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.259 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.261 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Курица с фасолью и грибами составляет 80,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов