Мой здоровый рацион

Рецепт Тесто на пирожки с рыжиковым маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто на пирожки с рыжиковым маслом

холодная опара 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 600 г
Вода 300 г
Масло Рыжиковое Нерафинированное [Юг Руси] 25 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Мед пчелиный 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто на пирожки с рыжиковым маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.6 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 730 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 3.6% 1188 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 2.3% 1931 г
Углеводы 44.9 г 219 г 20.5% 8.9% 488 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.6% 952 г
Вода 42.5 г 2273 г 1.9% 0.8% 5348 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 3.1% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 0.7% 6429 г
Витамин В4, холин 30.41 мг 500 мг 6.1% 2.6% 1644 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 1.6% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.3% 1905 г
Витамин В9, фолаты 18.149 мкг 400 мкг 4.5% 2% 2204 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.877 мг 15 мг 5.8% 2.5% 1710 г
Витамин Н, биотин 1.171 мкг 50 мкг 2.3% 1% 4270 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8002 мг 20 мг 9% 3.9% 1111 г
Ниацин 0.711 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.83 мг 2500 мг 3% 1.3% 3386 г
Кальций, Ca 16.43 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6086 г
Кремний, Si 2.338 мг 30 мг 7.8% 3.4% 1283 г
Магний, Mg 10.09 мг 400 мг 2.5% 1.1% 3964 г
Натрий, Na 390.66 мг 1300 мг 30.1% 13.1% 333 г
Сера, S 43.1 мг 1000 мг 4.3% 1.9% 2320 г
Фосфор, P 52.3 мг 800 мг 6.5% 2.8% 1530 г
Хлор, Cl 611.51 мг 2300 мг 26.6% 11.5% 376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 613.7 мкг ~
Бор, B 21.6 мкг ~
Ванадий, V 52.6 мкг ~
Железо, Fe 0.772 мг 18 мг 4.3% 1.9% 2332 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 15306 г
Кобальт, Co 1.101 мкг 10 мкг 11% 4.8% 908 г
Марганец, Mn 0.3379 мг 2 мг 16.9% 7.3% 592 г
Медь, Cu 64.66 мкг 1000 мкг 6.5% 2.8% 1547 г
Молибден, Mo 8.943 мкг 70 мкг 12.8% 5.6% 783 г
Никель, Ni 1.286 мкг ~
Олово, Sn 3.04 мкг ~
Селен, Se 3.513 мкг 55 мкг 6.4% 2.8% 1566 г
Титан, Ti 6.43 мкг ~
Фтор, F 51.27 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7802 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1.1% 3876 г
Цинк, Zn 0.4249 мг 12 мг 3.5% 1.5% 2824 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.961 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тесто на пирожки с рыжиковым маслом составляет 230,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов