| Вода | 400 г |
| Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли | 400 г |
| Авокадо | 65 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 250 г |
| Чеснок (Жарка) | 15 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 180 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.8 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4576 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 6.5% | 4222 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 8.2% | 3294 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 3.5% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 25.8% | 1053 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 10.9% | 2506 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.8 мкг | 900 мкг | 2.2% | 6% | 4545 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.305 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 10.6% | 2564 г |
| бета Криптоксантин | 1.77 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 363.329 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.3% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 9% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 10.64 мг | 500 мг | 2.1% | 5.7% | 4699 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 13% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 11.4% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.218 мкг | 400 мкг | 3.8% | 10.3% | 2628 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 5.2% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.66 мг | 90 мг | 16.3% | 44.3% | 614 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.743 мг | 15 мг | 5% | 13.6% | 2019 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3.5% | 7937 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.3 мкг | 120 мкг | 24.4% | 66.3% | 410 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4642 мг | 20 мг | 2.3% | 6.3% | 4308 г |
| Ниацин | 0.06 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.91 мг | 2500 мг | 5.4% | 14.7% | 1867 г |
| Кальций, Ca | 42.22 мг | 1000 мг | 4.2% | 11.4% | 2369 г |
| Кремний, Si | 0.514 мг | 30 мг | 1.7% | 4.6% | 5837 г |
| Магний, Mg | 12.73 мг | 400 мг | 3.2% | 8.7% | 3142 г |
| Натрий, Na | 16.28 мг | 1300 мг | 1.3% | 3.5% | 7985 г |
| Сера, S | 28.44 мг | 1000 мг | 2.8% | 7.6% | 3516 г |
| Фосфор, P | 43.4 мг | 800 мг | 5.4% | 14.7% | 1843 г |
| Хлор, Cl | 20.51 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.4% | 11214 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.38 мг | 18 мг | 2.1% | 5.7% | 4737 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.3% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 0.998 мкг | 10 мкг | 10% | 27.2% | 1002 г |
| Литий, Li | 0.018 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1402 мг | 2 мг | 7% | 19% | 1427 г |
| Медь, Cu | 41.39 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 11.1% | 2416 г |
| Молибден, Mo | 1.38 мкг | 70 мкг | 2% | 5.4% | 5072 г |
| Никель, Ni | 0.401 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.151 мкг | 55 мкг | 2.1% | 5.7% | 4778 г |
| Стронций, Sr | 2.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.27 мкг | 4000 мкг | 1% | 2.7% | 10452 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 4.1% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 0.3426 мг | 12 мг | 2.9% | 7.9% | 3503 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.304 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 23.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.29 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.259 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.104 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.737 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.745 г | min 16.8 г | 4.4% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.567 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.398 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из брокколи составляет 36,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».