| Сливочное пирожное с шоколадом (без глазури Чадеева стр. 46) | 482 г |
| Шоколад молочный | 75 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 75 г |
| Какао-порошок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 457.7 ккал | 1684 ккал | 27.2% | 5.9% | 368 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 2% | 1101 г |
| Жиры | 25.8 г | 56 г | 46.1% | 10.1% | 217 г |
| Углеводы | 49.4 г | 219 г | 22.6% | 4.9% | 443 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.2% | 1818 г |
| Вода | 18.6 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 12220 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 167.4 мкг | 900 мкг | 18.6% | 4.1% | 538 г |
| Ретинол | 0.159 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 0.3% | 6494 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 0.9% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 2.6% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 59.26 мг | 500 мг | 11.9% | 2.6% | 844 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 1.9% | 1166 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 0.9% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.548 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.5% | 4189 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.157 мкг | 3 мкг | 5.2% | 1.1% | 1911 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.556 мкг | 10 мкг | 5.6% | 1.2% | 1799 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.798 мг | 15 мг | 5.3% | 1.2% | 1880 г |
| Витамин Н, биотин | 4.299 мкг | 50 мкг | 8.6% | 1.9% | 1163 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.3% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8262 мг | 20 мг | 9.1% | 2% | 1095 г |
| Ниацин | 0.389 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.12 мг | 2500 мг | 7% | 1.5% | 1419 г |
| Кальций, Ca | 110.77 мг | 1000 мг | 11.1% | 2.4% | 903 г |
| Кремний, Si | 0.777 мг | 30 мг | 2.6% | 0.6% | 3861 г |
| Магний, Mg | 23.37 мг | 400 мг | 5.8% | 1.3% | 1712 г |
| Натрий, Na | 60.75 мг | 1300 мг | 4.7% | 1% | 2140 г |
| Сера, S | 61.96 мг | 1000 мг | 6.2% | 1.4% | 1614 г |
| Фосфор, P | 134.5 мг | 800 мг | 16.8% | 3.7% | 595 г |
| Хлор, Cl | 41.88 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.4% | 5492 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 212 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.202 мг | 18 мг | 6.7% | 1.5% | 1498 г |
| Йод, I | 5.77 мкг | 150 мкг | 3.8% | 0.8% | 2600 г |
| Кобальт, Co | 2.045 мкг | 10 мкг | 20.5% | 4.5% | 489 г |
| Марганец, Mn | 0.8485 мг | 2 мг | 42.4% | 9.3% | 236 г |
| Медь, Cu | 166.74 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 3.6% | 600 г |
| Молибден, Mo | 4.427 мкг | 70 мкг | 6.3% | 1.4% | 1581 г |
| Никель, Ni | 0.427 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.033 мкг | 55 мкг | 11% | 2.4% | 912 г |
| Стронций, Sr | 2.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.98 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 13803 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 0.6% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.4026 мг | 12 мг | 3.4% | 0.7% | 2981 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.882 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 35.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.135 г | ~ | |||
| Валин | 0.133 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лизин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.309 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 137.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.454 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.101 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.087 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.229 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.294 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.957 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.331 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.739 г | min 16.8 г | 34.2% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.413 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.446 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.767 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Сливочные пирожные с шоколадом (с глазурью Чадеева стр. 46) составляет 457,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».