Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховая каша на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховая каша на воде

Горох лущеный, крупа (Приготовление пюре) 250 г
Вода 750 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховая каша на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.9 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2444 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 10.4% 1382 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1% 14000 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 7.1% 2028 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 18.1% 800 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 5.1% 2870 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 11.5% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.8% 5294 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 12.6% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 2.9% 5128 г
Витамин В9, фолаты 0.162 мкг 400 мкг 246914 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 1.2% 12397 г
Витамин Н, биотин 4.679 мкг 50 мкг 9.4% 13.6% 1069 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 4.2% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.4182 мг 20 мг 7.1% 10.3% 1410 г
Ниацин 0.473 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168 мг 2500 мг 6.7% 9.7% 1488 г
Кальций, Ca 25.95 мг 1000 мг 2.6% 3.8% 3854 г
Кремний, Si 20.331 мг 30 мг 67.8% 98.4% 148 г
Магний, Mg 22.58 мг 400 мг 5.6% 8.1% 1771 г
Натрий, Na 85.57 мг 1300 мг 6.6% 9.6% 1519 г
Сера, S 41.9 мг 1000 мг 4.2% 6.1% 2387 г
Фосфор, P 54.4 мг 800 мг 6.8% 9.9% 1471 г
Хлор, Cl 135.75 мг 2300 мг 5.9% 8.6% 1694 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 289 мкг ~
Бор, B 164.1 мкг ~
Ванадий, V 36.74 мкг ~
Железо, Fe 1.721 мг 18 мг 9.6% 13.9% 1046 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 2.137 мкг 10 мкг 21.4% 31.1% 468 г
Литий, Li 0.759 мкг ~
Марганец, Mn 0.1732 мг 2 мг 8.7% 12.6% 1155 г
Медь, Cu 146.86 мкг 1000 мкг 14.7% 21.3% 681 г
Молибден, Mo 22.058 мкг 70 мкг 31.5% 45.7% 317 г
Никель, Ni 29.394 мкг ~
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 0.307 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 17915 г
Стронций, Sr 19.6 мкг ~
Титан, Ti 44.34 мкг ~
Фтор, F 83.11 мкг 4000 мкг 2.1% 3% 4813 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 6.4% 2273 г
Цинк, Zn 0.6045 мг 12 мг 5% 7.3% 1985 г
Цирконий, Zr 3.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%

Энергетическая ценность Гороховая каша на воде составляет 68,9 кКал.

  • Порция = 150 гр (103.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».