Мой здоровый рацион

Калорийность Сыр "Ноам". Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр "Ноам"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 794 г
Белки 32 г 76 г 42.1% 19.9% 238 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 7.6% 622 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 1% 4457 г
Органические кислоты 2 г ~
Зола 4.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187 мкг 900 мкг 20.8% 9.8% 481 г
Ретинол 0.17 мг ~
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 0.9% 5000 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.35 мг 1.8 мг 19.4% 9.2% 514 г
Витамин В4, холин 15.4 мг 500 мг 3.1% 1.5% 3247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 2.8% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.6% 1818 г
Витамин В9, фолаты 11 мкг 400 мкг 2.8% 1.3% 3636 г
Витамин В12, кобаламин 1.14 мкг 3 мкг 38% 17.9% 263 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12857 г
Витамин D, кальциферол 0.47 мкг 10 мкг 4.7% 2.2% 2128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 0.9% 5000 г
Витамин Н, биотин 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 2.2% 2174 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 7.8 мг 20 мг 39% 18.4% 256 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90 мг 2500 мг 3.6% 1.7% 2778 г
Кальций, Ca 950 мг 1000 мг 95% 44.8% 105 г
Магний, Mg 50 мг 400 мг 12.5% 5.9% 800 г
Натрий, Na 495 мг 1300 мг 38.1% 18% 263 г
Сера, S 279 мг 1000 мг 27.9% 13.2% 358 г
Фосфор, P 780 мг 800 мг 97.5% 46% 103 г
Хлор, Cl 1434 мг 2300 мг 62.3% 29.4% 160 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 2.1% 2250 г
Марганец, Mn 0.1 мг 2 мг 5% 2.4% 2000 г
Медь, Cu 60 мкг 1000 мкг 6% 2.8% 1667 г
Селен, Se 14.4 мкг 55 мкг 26.2% 12.4% 382 г
Цинк, Zn 3.5 мг 12 мг 29.2% 13.8% 343 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.1 г ~
8:0 Каприловая 0.2 г ~
10:0 Каприновая 0.4 г ~
12:0 Лауриновая 0.5 г ~
14:0 Миристиновая 1.2 г ~
15:0 Пентадекановая 0.2 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.5 г ~
17:0 Маргариновая 0.1 г ~
18:0 Стеариновая 1.6 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.4 г min 16.8 г 26.2% 12.4%
14:1 Миристолеиновая 0.2 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.3 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.9 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.4 г ~
Трансжиры 0.45 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Сыр "Ноам" составляет 212 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».