| Сахар песок | 30 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 250 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.3 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1273 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 3.5% | 2171 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.1% | 2435 г |
| Углеводы | 23.3 г | 219 г | 10.6% | 8% | 940 г |
| Углеводы (общие) | 14.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6% | 1250 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3338 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.4 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.1% | 7258 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 11.831 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 254.46 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.9% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.7% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 19.04 мг | 500 мг | 3.8% | 2.9% | 2626 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 4.9% | 1538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 4% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.078 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.7% | 4406 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.188 мкг | 3 мкг | 6.3% | 4.8% | 1596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 14754 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.192 мг | 15 мг | 1.3% | 1% | 7813 г |
| Витамин Н, биотин | 1.653 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.5% | 3025 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9577 мг | 20 мг | 4.8% | 3.6% | 2088 г |
| Ниацин | 0.137 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.99 мг | 2500 мг | 5.5% | 4.2% | 1825 г |
| Кальций, Ca | 61.87 мг | 1000 мг | 6.2% | 4.7% | 1616 г |
| Кремний, Si | 0.3 мг | 30 мг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Магний, Mg | 25.58 мг | 400 мг | 6.4% | 4.8% | 1564 г |
| Натрий, Na | 206.62 мг | 1300 мг | 15.9% | 12% | 629 г |
| Сера, S | 32.97 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.5% | 3033 г |
| Фосфор, P | 100.1 мг | 800 мг | 12.5% | 9.4% | 799 г |
| Хлор, Cl | 333.71 мг | 2300 мг | 14.5% | 11% | 689 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.606 мг | 18 мг | 3.4% | 2.6% | 2970 г |
| Йод, I | 4.34 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.2% | 3456 г |
| Кобальт, Co | 0.566 мкг | 10 мкг | 5.7% | 4.3% | 1767 г |
| Марганец, Mn | 0.1336 мг | 2 мг | 6.7% | 5.1% | 1497 г |
| Медь, Cu | 57.75 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 4.4% | 1732 г |
| Молибден, Mo | 4.178 мкг | 70 мкг | 6% | 4.5% | 1675 г |
| Никель, Ni | 0.165 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.282 мкг | 55 мкг | 7.8% | 5.9% | 1284 г |
| Стронций, Sr | 7.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.53 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11584 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.7% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 0.5681 мг | 12 мг | 4.7% | 3.6% | 2112 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.647 г | min 16.8 г | 3.9% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.42 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Блин куку составляет 132,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».